Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Традиційні ірландські булочки — прекрасний варіант для сніданку чи доповнення до кави. Ніжні та легкі — і дарують море насолоди.
Ірландські булочки є близькими родичами англійських булочок — сконів. Їх готують з простої комбінації борошна, цукру, розпушувача, солі, масла та молока. Зазвичай додають сушену смородину або родзинки, а іноді в тісто додають яйце, щоб збагатити його.
Читайте також: Апельсинові булочки на сніданок
Ірландські булочки відрізняються від англійських тим, що вони зазвичай містять трохи менше цукру, вони трохи більш плоскі та маленькі. Але, в той же час, вони не такі солодкі та насичені, як, скажімо, американські булочки, бо не містять стільки масла та цукру. Спробуйте цю випічку на сніданок до кави.
Застеліть деко пергаментним папером.
Для приготування тіста змішайте у великій мисці борошно, сіль, цукор і розпушувач. Обережно натріть охолоджене вершкове масло і додайте до сухих інгредієнтів, подрібнюючи все руками в крихту. В іншій мисці збийте молоко та яйце. Але залиште 1-2 столові ложки молока.
В центрі сухої суміші зробіть лунку та додайте туди молочно-яєчну суміш, перемішуйте, доки всі інгредієнти не змішаються між собою. Додайте родзинки і теж перемішайте.
На робочій поверхні, посипаній борошном, вимішайте тісто до еластичної консистенції, а потім розкатайте його до 2-3 см товщини.
За допомогою склянки чи форми зробіть круглі заготовки та покладіть їх на деко. Відправте у розігріту до 200 градусів С духовку та випікайте 12-15 хвилин до появи золотистого кольору. Готові булочки мають бути злегка пружніми на дотик.
Смачного!
Подавайте булочки з джемом чи маслом, кремом або згущеним молоком — що вам більше до смаку!
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги