ru
ru
додай рецепт
Булочки бріош із шоколадом
Фото: Gemini
Пропозиції від «Сільпо»

Булочки бріош із шоколадом за 20 хвилин — неперевершена французька випічка!

Автор
Булочки бріош із шоколадом
Саня Малаш
Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
5
хвилин підготовки
394
ккал
10 г
білки
14 г
жири
57 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Що це за випічка насправді — бріоші чи банановий хліб? Новий рецепт французьких булочок поєднує технологію приготування обох смаколиків. Лише 20 хвилин — і на тарелі вже рум’яніють пухкі шоколадно-бананові м’ячики, які так пасують до вашої філіжанки з кавою!

Класична французька бріош (так, як пропонує Анастасія Ворже) випікається з дріжджового тіста, яке потрібно вимішувати й чекати, доки підійде.

Але наш рецепт булочок бріош із шоколадом істотно спростить вам життя, адже замість дріжджів тут використано розпушувач. Не потрібно чекати, доки тісто підійде — на приготування потрібно лише 20 хвилин! А бананове пюре надасть булочкам особливого присмаку!

До речі, можна приготувати бріоші в мультипечі. Зазирніть у смачний рецепт!

Інгредієнти для бріошей із шоколадом і бананом

Бріоші стануть достатньо пухкими, якщо додати в тісто грецький йогурт. Не забудьте про улюблений шоколад — чорний, молочний або білий, шматочками, дропсами чи подрібнений на тертці.

Інгредієнти 7

Для тіста

Рецепт бріошей із шоколадом і бананом

Підготуйте банани

У глибоку тарілку покладіть половину банана, яку розімніть виделкою.

Додайте інші інгредієнти

Влийте 120 г грецького йогурту кімнатної температури, борошно, розпушувач та ванільний екстракт. Натріть шоколад на дрібній тертці й також додайте. Перемішайте інгредієнти.

Виліпіть булочки

Вимісіть тісто руками та поділіть на чотири частини. Сформуйте кульки.

Надріжте булочки

Зробіть невеликий надріз у верхній частині кожної булочки.

Випікайте бріоші

Викладіть бріоші на деко, вистелене пергаментом, змастіть яєчним жовтком. Помістіть деко в духовку, розігріту до 180°C, на 15-20 хвилин. Бріоші мають гарно підрум’янитися!

Порада від SHUBA

Шоколад можна не терти на тертці, а поламати на шматочки чи порізати ножем. А за бажанням можете додати й подрібнені горішки.

Маємо ще один смачний рецепт — французькі булочки із шоколадом, які нагадують круасани. Збережіть рецепт знаменитого кондитера Седріка Гролє.

Смачного!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно