- 18
- порцій
- 4:40 год
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 9 г
- жири
- 58 г
- вуглеводи
Осінь — традиційна пора повернення до ностальгії... Згадується і школа, з першим коханням чи дорослими ситуаціями, які «тоді» здавалися кінцем всесвіту. Це й час фільмів, таких, як «Нетямущі» (Clueless). Згадується діалог головних героїнь:
«Добре, тепер ми чередуємо „Аеробіку“ та „Сталеві булочки“ Сінді Кроуфорд і читаємо по одній нешкільний книзі на тиждень». —
«А ти п`єш каву?» — «Не із цієї їдальні. Але так... за нормальних обставин».
Рецепт сінабонів з корицею — неповторний, бо ви наче створюєте кулінарну симфонію. Це ж диво — тісто підходить, мов живе, а потім випікається і наповнює дім ароматом кориці та кави.
Пофантазуйте з глазур’ю та напоями і обов’язково подивіться цей молодіжний фільм.
Інгредієнти 11
Основні
Для крему
Розтопіть активні дріжджі та дрібку цукру в теплому молоці.
За допомогою міксера змішайте борошно, вершкове масло, дрібку солі та яйця.
Додайте в суміш із дріжджами та добряче змішайте і залиште тісто підніматися в теплому місці протягом години.
Поки тісто піднімається, приготуйте начинку, змішавши кавову гущу (напередодні заваріть каву, зцідіть рідину, а гущу використайте), коричневий цукор і корицю.
Розігрійте духовку до 180 градусів.
Коли тісто підійде, ретельно вимішайте його на поверхні, посипаній борошном. Розкачайте тісто та викладіть начинку так, щоб вона покрила всю поверхню. Обережно скачайте в рулет.
Розріжте на шматочки завтовшки у 2-4 см та викладіть у форму з пергаментом чи змащену шматочком вершкового масла.
Випікайте до появи рум`яної скоринки 25-30 хвилин. Дістаньте та дайте охолонути. Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі