Головна
Рецепти
Сніданки
З легкою кислинкою: лимонно-малинові кекси в чашці

З легкою кислинкою: лимонно-малинові кекси в чашці

Name: З легкою кислинкою: лимонно-малинові кекси в чашці
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Європейська
Ingredients: Борошно пшеничне 120 г; Масло вершкове 50 г; Яйця курячі 1 шт.; Лимон, цедра 20 г; Молоко 40 мл; Розпушувач 5 г; Цукор 40 г; Малина 50 г

Автор: Вікторія Ваків

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Легкий!

2
порції: 10 хв
готування: 10 хв
підготовки

548
ккал

12 г
білки: 25 г
жири: 71 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо ви шукаєте прості в приготуванні, але водночас вишукані солодощі, то ці лимонно-малинові кекси в чашці точно для вас! Лимон і малина надають десерту кислинку, яка дуже добре поєднується з ніжним тістом. Обов’язково спробуйте!

Лимонно-малинові кекси в чашці готуються за кілька хвилин! Для цього ми використовуємо лише велику миску, кілька столових приладів і звичайні чашки замість форми для випікання.

Ви можете персоналізувати кекси з малиною та лимоном, додавши в суміш ароматичні інгредієнти, такі як чайна ложка кориці або мускатного горіха. Також можете прикрасити їх щедрим каскадом глазурі, масляного крему або вершкового сиру.

Радимо спробувати безглютеновий хліб з малиною і кокосом на сніданок.

Інгредієнти ⁸

Кількість порцій:

Основні

Борошно пшеничне

120 г

Масло вершкове

50 г

Яйця курячі

1 шт.

Лимон, цедра

20 г

Молоко

40 мл

Розпушувач

5 г

Цукор

40 г

Малина

50 г

Крок 1/3

Малину, помийте, переберіть і обсушіть на паперовому рушнику.

Крок 2/3

Просійте борошно, додайте розтоплене масло, яйце, збите з цукром, молоко, розпушувач, цедру лимона і замісіть тісто. Додайте половину малини (можна замороженої) і акуратно перемішайте.

Крок 3/3

Змастіть 2 чашки (на 150 мл) маслом і заповніть тістом на 2/3 об’єму. Випікайте в мікрохвильовій печі 2-3 хвилини на максимальній потужності, поки зубочистка не вийде з тіста сухою. Зверху прикрасьте ягодами малини.