- 1
- порція
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 64 г
- білки
- 129 г
- жири
- 152 г
- вуглеводи
Соковита і ніжна малина впевнено змінює королеву першого місяця літа — полуницю. З цією ягодою є безліч цікавих та смачних рецептів десертів, як-от цей малиново-кокосовий хліб.
SHUBA впевнена не лише в смаку малини, а й у її користі. Ягода багата вітамінами та мікроелементами, калієм, магнієм та міддю — головним компонентом багатьох антидепресантів. Крім того, в малині міститься велика кількість вітаміну С, що добре для вашого імунітету. Калорійність малини також доволі низька — близько 46 калорій на 100 грамів. Ось іще 5 причин того, чому варто включити малину до свого раціону.
Крім цього ароматного хліба, рецепт якого пропонує SHUBA, приготуйте соус, салат з буряком, варення чи домашній лікер з цією універсальною ягодою.
Інгредієнти 7
Основні
Розігрійте духовку до 180°C. Змастіть маслом і вистеліть пергаментним папером форму для хліба вагою 450 г. Подрібніть мигдаль у кухонному комбайні до консистенції, схожої на борошно (якщо ви використовуєте мигдальне борошно, пропустіть цей крок).
У мисці змішайте мелений мигдаль (або борошно), сушений кокос, лимонну цедру та розпушувач із дрібкою морської солі.
В іншій мисці збийте яйця до повного з’єднання, покладіть мед. Додайте вологу суміш до сухої, потім обережно додайте малину. Обережно вилийте суміш у вистелену форму, вдавлюючи в тісто додаткову малину. Випікайте в гарячій духовці від 50 до 60 хвилин, поки вставлений ніж не вийде чистим. За 20 хвилин до кінця приготування накрийте хліб фольгою.
Змастіть хліб медом і посипте додатково сушеним кокосом. Перекладіть на решітку, щоб охолов, потім наріжте і подавайте.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі