- 1
- порция
- 1 год
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 64 г
- белки
- 129 г
- жиры
- 152 г
- углеводы
Сочная и нежная малина уверенно сменяет королеву первого месяца лета — клубнику. С этой ягодой есть множество интересных и вкусных рецептов десертов, таких как, например, этот малиново-кокосовый хлеб.
SHUBA уверена не только во вкусе малины, но и в ее пользе. Ягода богата витаминами и микроэлементами, калием, магнием и медью — главным компонентом многих антидепрессантов. Кроме того, в малине содержится много витамина С, что благоприятно для вашего иммунитета. Калорийность малины также достаточно низкая — около 46 калорий на 100 граммов. Вот еще 5 причин того, почему следует включить малину в свой рацион.
Кроме этого ароматного хлеба, рецепт которого предлагает SHUBA, приготовьте соус, салат со свеклой, варенье или домашний ликер с этой универсальной ягодой.
Ингредиенты 7
Основные
Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте маслом и выстелите пергаментной бумагой форму для хлеба весом 450 г. Измельчите миндаль в кухонном комбайне до консистенции, похожей на муку (если вы используете миндальную муку, пропустите этот шаг).
В миске смешайте молотый миндаль (или муку), сушеный кокос, лимонную цедру и разрыхлитель с щепоткой морской соли.
В другой миске взбейте яйца до полного соединения, положите мед. Добавьте влажную смесь в сухую, затем осторожно добавьте малину. Осторожно вылейте смесь в выстланную форму, вдавливая в тесто дополнительную малину. Выпекайте в горячей духовке от 50 до 60 минут, пока вставленный нож не получится чистым. За 20 минут до конца приготовления накройте хлеб фольгой.
Смажьте хлеб медом и посыпьте дополнительно сушеным кокосом. Переложите на решетку, чтобы остыл, затем нарежьте и подавайте.
Власний Рахунок
Комментарии