Вместо хлопьев с молоком: гранола с ягодами и фруктами

В сотейнике растопите мед, добавьте растительное масло, ванильный сахар и перемешайте. В медовую массу всыпьте хлопья, орехи, изюм, семена и хорошо перемешайте.

Форму застелите пергаментом и переложите в нее смесь. Выпекайте при температуре 180 градусов 20 минут, периодически помешивая массу лопаткой. Достаньте форму из духовки и дайте граноле немного остыть.

Персики и ягоды промойте и обсушите. У персиков удалите косточки, а мякоть нарежьте кубиками.

В порционную посуду (например, креманки) выложите гранолу, сверху уложите кусочки персиков и ягоды. Украсьте десерт орешками и листиками мяты.