Замість пластівців з молоком: гранола з ягодами і фруктами

Name: Замість пластівців з молоком: гранола з ягодами і фруктами
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Пластівці вівсяні 400 г; Мед 80 г; Олія соняшникова 30 г; Волоські горіхи 100 г; Насіння соняшника 50 г; Родзинки 50 г; Цукор ванільний 10 г; Персики 2 шт.; Малина 100 г; Полуниця 100 г

Автор: Ірина Ваків
Складність приготування: Легкий

4
порції: 40
хвилин готування: 10
хвилин підготовки

845
ккал

19 г
білки: 36 г
жири: 125 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Домашня гранола з ягодами і фруктами стане гарною альтернативою для класичних сніданків — авокадо-тостів, пластівців з молоком чи омлетів. Насолоджуйтесь першим прийомом їжі сповна!

Незабаром закінчиться час холодних смузі на сніданок, але ще так не хочеться повертатися до більш поживної і зігріваючої вівсяної каші! Гранола з ягодами і фруктами — це швидкий і ситний сніданок з вівсяних пластівців, меду, горіхів, персиків, малини і полуниці, який з нетерпінням чекатиме на вас уранці.

Є безліч способів, як подати гранолу: з грецьким йогуртом або молоком, у стилі парфе з шарами фруктів та ванільного йогурту або всередині запечених яблук. Обирайте будь-який варіант!

Інгредієнти ¹⁰

Кількість
порцій:

Основні

Крок 1/4

У сотейнику розтопіть мед, додайте олію, ванільний цукор і перемішайте. У медову масу всипте пластівці, горіхи, родзинки, насіння і добре перемішайте.

Крок 2/4

Форму застеліть пергаментом і перекладіть в неї суміш. Випікайте за температури 180 градусів 20 хвилин, періодично помішуючи масу лопаткою. Дістаньте форму з духовки і дайте гранолі трохи охолонути.

Крок 3/4

Персики і ягоди помийте та обсушіть. У персиків видаліть кісточки, а м’якоть наріжте кубиками.

Крок 4/4

У порційний посуд (наприклад, креманки) викладіть гранолу, зверху покладіть шматочки персиків і ягоди. Прикрасьте десерт горішками і листочками м’яти.