top banner
Фритата з салатом
Фото: Depositphotos

Легкий і освіжаючий сніданок: фритата з горошком і мʼятою

Складність приготування
Легкий
2
порції
20
хвилин готування
10
хвилин підготовки
587
ккал
31 г
білки
44 г
жири
22 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Яєчні сніданки вже давно стали класикою майже в кожній сімʼї, адже це швидко, смачно і поживно. Сьогодні пропонуємо поекспериментувати і приготувати італійську версію омлету — фритату.

Основною відмінністю фритати є те, що спочатку її трохи смажать на сковороді до утворення скоринки, а потім запікають у духовці. Зазвичай фритата готується з овочами і сиром, варіації можуть бути різні.

Пропонуємо спробувати незвичайне поєднання — наша фритата буде з горошком, помідорами, сиром і мʼятою. Проте якщо такі експерименти вам не до смаку — просто замініть мʼяту на руколу, базилік або іншу зелень.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/3

Розігрійте духовку до 200°C. Цибулю почистіть і подрібніть, помідор наріжте, сир чедер натріть на крупній тертці. Яйця злегка збийте. Розморозьте горошок.

Крок 2/3

Розігрійте оливкову олію і вершкове масло на сковороді. Смажте цибулю до м’якості, приблизно 2-3 хвилини. Додайте помідор і горошок, посоліть, поперчіть і перемішайте. Залийте овочі яйцями, додайте сир і готуйте на повільному вогні кілька хвилин, поки нижня частина не стане золотистого кольору.

Крок 3/3

Відправте в духовку на 8-10 хвилин до готовності. Перед подачею прикрасьте мʼятою.

Смачного!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно