Фритата з бананом плантан: цікавий сніданок

Зіркою страви є плантани, викладені на верхню частину фритати. Вам треба присмажити їх на сковороді, доки вони не стануть хрусткими та карамелізованими. Безпосередньо перед тим, як поставити фритату в духовку, викладіть зверху нарізані плантани. Поєднання пряних яєць та солодких бананів просто вражаюче! Доповніть страву нарізаним скибочками авокадо та краплею гострого соусу.

Залишки можна зберігати в холодильнику в герметичному контейнері до 4 днів. А ось іще кілька цікавих рецептів з бананами:

• Брауні з какао та бананом
• Смузі з бананом та вівсянкою
• Слойки з малиною і бананом

Подавати фритату можна з нарізаним авокадо та гострим соусом до смаку. До речі, радимо приготувати з плантанів латиноамериканські оладки патакони.