- 4
- порції
- 25 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 13 г
- жири
- 68 г
- вуглеводи
Оладки або панкейки у формі Міккі Мауса — це точно той сніданок, від якого ваші діти будуть у захваті! Звісна річ, для них вам надобиться спеціальна пательня. Проте підійде як пательня у формі смайлика, так і звичайнісінька сковорідка (краще за все антипригарна).
Шеф-кондитерка ресторанної групи First Line Group Ольга Ридвановська дає універсальний рецепт тіста для панкейків, яке під силу приготувати навіть тим, хто зовсім не дружить з кухнею.
Спробуйте також приготувати:
- Пофертьє — мініоладки з Голландії
- Як суфле: японські пишні оладки
- Великий і пухкий голландський млинець
Інгредієнти 10
Вінчиком збиваємо яйця, додаємо розтоплене вершкове масло, кефір і воду.
Усі сухі інгредієнти змішуємо та з’єднуємо з яйцями, все дуже добре перемішуємо до однорідної текстури.
Даємо тісту постояти 5-6 хвилин і починаємо смажити — наливаємо на пательню та смажимо на середньому вогні до золотавого кольору з обох боків.
Якщо вам сподобався цей рецепт від Ольги, радимо також звернути на інші її страви: ванільно-апельсинові сирники та млинці без глютену та лактози.
