Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Це абсолютний смак дитинства, його ні з чим не сплутаєш. Замішувати тісто можна на топленому маслі або олії. Воно буде рідким, тому зручніше смажити на сковорідці для млинців.
Оладки — це максимально швидке й просте, що буває на сніданок. Звісно, якщо є натхнення, то їх можна зробити корисними з бананів на вівсяних пластівцях або перетворити на повноцінний обід, замісивши тісто на яловичому фарші.
Гастроблогерка Олена Прохорчук пропонує приготувати оладки на будь-якій кислій рідині — кефірі, сироватці. Тож це не тільки чудовий рецепт, але ще й відповідь на питання — куди подіти кисле молоко.
Борошно перед використанням просійте двічі. Усі інгредієнти додавайте саме в тій послідовності, що вказано в кроках приготування.
Оладки будуть не дуже солодкими, тому за смаком додавайте цукор або інші підсолоджувачі.
Яйця із цукром та сіллю збийте міксером до білого кольору.
Кефір (або сироватку, або кисле молоко) підігрійте до 60 градусів, введіть у збиту суміш, не зупиняючи її збивання.
Продовжуючи збивати, додайте просіяне борошно, олію, соду. Коли все змішається, і тісто стане однорідним, вимикайте міксер і лишайте тісто на 10 хвилин.
Добре нагрійте сковорідку, змастіть олією за допомогою пензлика, вилийте тісто та смажте з одного боку, а як схопиться, перевертайте на інший.
Рекомендуємо також рецепт ситних та смачних оладок без борошна, але з кускусом і курячою печінкою.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Sokil
10 місяців томуМлинці смачні але не пухкі, напевно помилка в кількості борошна , там напевно мало бути 340 грам а не 240.
shuba.life
10 місяців тому@Sokil , Дякуємо за коментар! Можливо, ви маєте рацію. Ми дотримувалися пропорцій, які вказала у своєму рецепті пані Олена.