ru
ru
додай рецепт
Хачапурі за рецептом грузинки
Фото: Depositphotos

Хачапурі за рецептом грузинської господині

Автор
Хачапурі за рецептом грузинки
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
1
порція
40
хвилин готування
30
хвилин підготовки
1510
ккал
63 г
білки
64 г
жири
165 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей хачапурі ви не зможете замовити ніде — лише приготувати самостійно! Доступні інгредієнти, прості процеси та надзвичайний смак у результаті!

Користувач TikTok з ніком mil_alexx_pp пропонує використати для приготування моцарелу та сир брі, проте якщо ви хочете справді автентичного смаку страви, додайте сулугуні, як це роблять в класичному рецепті. Також ви можете додавати різноманітні суміші спецій і трав, аби ваш хачапурі був справді надзвичайним.

А ось іще кілька рецептів страв грузинської кухні:

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/5

В теплу воду додайте дріжджі, сіль, цукор та олію, розмішайте.

Крок 2/5

Просійте борошно та замісіть липкувате тісто. Накрийте та залиште у теплому місці на годину.

Крок 3/5

Перекладіть тісто на пергамент, розкачайте. Викладіть терту моцарелу та загорніть як на відео. Переверніть та ще раз розкачайте.

Крок 4/5

Змастіть хачапурі сумішшю з жовтка та сметани. Викладіть зверху ще трохи тертої моцарели та сир брі.

Крок 5/5

Випікайте у розігрітій на 200°C духовці протягом 15-20 хвилин.

Радимо також приготувати суп харчо по-мегрельськи, якщо ви любите грузинську кухню.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно