- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Важко знайти господиню, яка бодай один раз не готувала б домашній хачапурі. Перевірене століттями поєднання хліба та сиру робить своє діло, це завжди виграшний вибір для ситного ароматного обіду. Різні хачапурі — одне з найсмачнішого, що подарувала нам грузинська кухня.
Традиційно хачапурі готується на сковороді, але можна додати в тісто дріжджі та приготувати в духовці. Немає значення, яке тісто ви виберете із цієї добірки, для страви важливий сир.
Це може бути навіть наш кисломолочний, і з ним готують хачапурі теж, але з додаванням грузинського сулугуні. Він добре плавиться, смачно тягнеться і дає ніжну скоринку при запіканні.
Нижче - рецепти з прісним тістом і дріжджовим. Вибирайте оптимальний рецепт для себе і готуйте, це просто й швидко.
Нам добре відомо щонайменше декілька видів такої випічки. Мегрельский хачапурі відрізняється від аджарського у вигляді човника тим, що сир у ньому всередині та на скоринці, він закритий. Основний сир — сулугуні, якщо його замало, додайте будь-який інший.
ПереглянутиЯкщо все приготовлено правильно, то білок яйця буде пропечений повністю, а жовток залишиться сирим.
ПереглянутиЦей хачапурі ви не зможете замовити ніде — лише приготувати самостійно. Доступні інгредієнти, прості процеси та надзвичайний смак у результаті.
ПереглянутиА ще він неймовірно гарний завдяки блакитному сирові та слайсам грушки зверху.
ПереглянутиТісто замішується на сухих дріжджах і молоці. Для начинки потрібні сулугуні та фета.
ПереглянутиЦе золотиста, хрумка і смачна грузинська випічка із сирною начинкою. Її готують з листкового бездріжджового тіста.
ПереглянутиХачапурі — традиційна грузинська страва із сиром. Вона стане ще цікавішою, якщо приготувати її на шампурах.
ПереглянутиСтань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте