top banner
Італійське хачапурі з сиром
Фото: Freepik

Хачапурі по-італійськи — приготуйте його за легким рецептом від шефа

Складність приготування
Легкий
2
порції
20
хвилин готування
10
хвилин підготовки
1556
ккал
48 г
білки
119 г
жири
84 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Що б такого приготувати, щоб це було швидко та смачно? На думку одразу спадає «хачапурі по-італійськи»: апетитний пиріг із сиром! Для його приготування потрібно мінімум часу і приблизно стільки ж інгредієнтів.

Все, що вам знадобиться, — це розморожене листкове тісто, вершкове масло та сир. Листкове тісто ви можете придбати у крамниці, а можете й приготувати самостійно за нашим зручним рецептом. Щодо сиру, то обирайте будь-який, головне, щоб він добре плавився (сиру в начинці може бути стільки, скільки ви самі забажаєте!) Замість масла можна використовувати смалець. Але з маслом смак приємніший і значно ніжніший.

Це смачно: Печиво «Амонячки» на смальці за рецептом наших бабусь

Крім того, лаваш із сиром — це «мобільна» їжа, її дуже зручно брати з собою: на прогулянку, пляж, рибалку, роботу чи пікнік. Ця страва поза часом — нею можна снідати, обідати та вечеряти. До того ж з рецептом «італійського хачапурі» впорається навіть дитина, особливо якщо ви будете їй допомагати. Нехай вона буде «головною по тісту» — розкатує його та формує рулетики.

Рецепт, який ми пропонуємо до вашої уваги, створив відомий шеф-кухар Марко Черветті, тож ви можете довіритися його майстерності, і повторити всі кроки за відео.

Інгредієнти 3

Основні

Крок 1/6

Лист тіста розріжте вертикально.

Крок 2/6

Розкачайте тісто за допомогою скалки.

Крок 3/6

Змастіть тісто товстим шаром вершкового масла.

Крок 4/6

Натріть твердий сир на тертці, покладіть його на тісто.

Крок 5/6

Згорніть тісто з начинкою у трубочку. З цієї трубочки згорніть рулет, потім розкатайте з нього коржик.

Крок 6/6

Змастіть коржик вершковим маслом з обох боків. Смажте до появи золотистої скоринки.

Не пропустіть також рецепті прісних коржиків із бринзою та зеленню.

Більше рецептів смачних коржиків

коржики на кислому молоці
Фото: Depositphotos

Пишні коржики на кислому молоці «Привіт від бабусі» — затишний рецепт (відео)

Переглянути
Гьозлеме з яловичиною
Фото: Depositphotos

Гьозлеме з яловичиною — прості коржики із Туреччини

Переглянути
Ніжні плацинди з гарбузом
Фото: Depositphotos

Ніжні коржики плацинди з гарбузом — бюджетні коржики на сковороді

Переглянути
Цебуляж
Фото: Depositphotos

Ароматні цебуляжі — смачні коржики з цікавою начинкою

Переглянути
Смажений коржик на сковороді
Фото: Depositphotos

Рум’яний коржик на сковороді — мамин рецепт

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно