ru
ru
додай рецепт
Лазанья з сиром
Фото: Freepik

Легкий рецепт сирної лазаньї

Автор
Лазанья з сиром
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
8
порцій
1
година готування
5
хвилин підготовки
495
ккал
28 г
білки
24 г
жири
42 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Проста вегетаріанська лазанья із сиром — це не просто смачно, а неймовірно смачно! Улюблениця сім’ї, сирна лазанья, не вимагає багато часу та зусиль на приготування, тому оголошуємо її ідеальною стравою для вечері.

Білосніжний молочний соус, твердий сир, що тягнеться нескінченно довго, та універсальний для будь-якого випадку пармезан просто створені один для одного.

Хочете страви із м’ясом? Приготуйте лазанью з грудинкою і капустою. Ми знаємо також, як приготувати ліниву лазанью на сковороді.

P. S. Якщо ви не фанат пармезану, замініть його грюєром, пекоріно романо, азіаго або моцарелою.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/6

Готові листи для лазаньї бланшуйте у каструлі з киплячою водою 5 хвилин. Злийте гарячу воду і залийте холодною. Через кілька хвилин дістаньте з води.

Крок 2/6

Збийте яйця, натріть твердий сир і змішайте з яйцями, посоліть.

Крок 3/6

Зробіть молочний соус. Для цього у сковороді розігрійте вершкове масло, насипте борошно і смажте 2 хвилини, помішуючи.

Крок 4/6

Додайте молоко, воду, посоліть, поперчіть, ретельно перемішайте і тушкуйте соус кілька хвилин.

Крок 5/6

У прямокутну форму, змащену олією, викладайте шарами листи лазаньї, по черзі змащуючи їх яєчною масою з сиром і молочним соусом. Накрийте форму фольгою і поставте у розігріту до 180°С духовку на 20 хвилин.

Крок 6/6

Потім зніміть фольгу і посипте лазанью тертим пармезаном. Запікайте ще 10-15 хвилин. Сирна лазанья готова!

Якщо ви любите італійську кухню, маємо для вас рецепт смачних італійських «пельменів» — казончелі з оригінальною начинкою. А на сніданок радимо приготувати швидку фритату з беконом. 

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно