Пропозиції від «Сільпо»
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Час приготування
- 10 хв
- Складність приготування
- Легкий
Салат з крабовими паличками — швидкий і смачний рецепт
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Салат з крабовими паличками]( "Крабовий салат")
Ліниве хачапурі на сковорідці — рецепт на кислому молоці
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Ліниве хачапурі на сковорідці]( "Ліниве хачапурі на сковорідці")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 4
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 20
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
704
ккал
ккал
32 г
білки
17 г
жири
100 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Якщо молоко трохи підкисло у спеку чи через відключення світла, не поспішайте позбутися його, а використайте на кухні. Ви можете приготувати прості та швидкі ліниві хачапурі на сковорідці.
Ліниве хачапурі на сковороді без дріжджів — швидкий український варіант класичного грузинського хачапурі. Воно не печеться, а смажиться єдиним коржем на всю сковороду, а потім ріжеться на порційні шматки, як піца. У такого хачапурі дуже сирний смак.
Інгредієнти для лінивого хачапурі на сковороді
Кисле молоко в цьому рецепті виступає як розпушувач, тому соди чи розпушувача додавати не потрібно. Якщо немає кислого молока, сміливо використовуйте кефір.
Сир сулугуні — ідеальний варіант, але за потреби його можна замінити адигейським, моцарелою або навіть українською бринзою.
Інгредієнти 7
Основні
Це цікаво: Знайомство з грузинською кухнею: найпопулярніші види хачапурі
Як готувати ліниве хачапурі на сковороді
Крок 1/5
У велику миску просійте борошно, додайте дрібку солі. Зробіть заглиблення, вбийте туди яйце та додайте кисле молоко.
Крок 2/5
Замісіть тісто. У вас має вийти рідкувате тісто — майже таке, як на оладки.
Крок 3/5
Додайте в тісто тертий сир сулугуні та розім’ятий кисломолочний сир.
Крок 4/5
Розігрійте сковороду, розтопіть на ній вершкове масло та викладіть тісто, розрівняйте, щоб вийшов коржик.
Крок 5/5
Смажте до готовності на середньому вогні по 5-6 хвилин з кожного боку. Смачного!
Такі хачапурі стануть чудовим варіантом ситного сніданку або швидким перекусом.
Рецепти хачапурі
Маємо ще багато рецептів хачапурі, як класичних, так і адаптованих, а також швидкі варіанти страви.
Схожі публікації
-
![Хачапурі по-гурійськи з яйцем]( "Хачапурі по-гурійськи")
Пропозиції від «Сільпо»- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Середній
Хачапурі по-гурійськи — із сиром і звареними круто яйцями
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Хачапурі по-гурійськи з яйцем]( "Хачапурі по-гурійськи")
-
![Хачапурі по-аджарськи]( "Два хачапурі по-аджарськи")
- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 3
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Хачапурі по-аджарськи: готуємо грузинську класику вдома
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Хачапурі по-аджарськи]( "Два хачапурі по-аджарськи")
-
![Лобіані з квасолею]( "Лобіані")
- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Середній
Лобіані — хачапурі з червоною квасолею
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Лобіані з квасолею]( "Лобіані")
-
![Піца-хачапурі з ковбасою]( "Піца-хачапурі")
- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Середній
Піца-хачапурі — неочікуване поєднання, неймовірний результат
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Піца-хачапурі з ковбасою]( "Піца-хачапурі")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Ірина Обертинська
два місяці томуМені та моїм рідним дуже сподобався рецепт.
shuba.life
два місяці тому@Ірина Обертинська, дякуємо за відгук! Теж дуже любимо цей рецепт :)
Валентина Вздульська
три місяці томуЯкщо чесно, мені це хачапурі смачніше за оригінальне. У нього дуже сирний смак і нема враження, шо перевантажив шлунок дріжджовим тістом.
shuba.life
два місяці тому@Валентина Вздульська, тааак) Є таке)