top banner
Ліниве хачапурі на сковорідці
Фото: Depositphotos

Ліниве хачапурі на сковорідці — рецепт на кислому молоці

Складність приготування
Легкий
2
порції
20
хвилин готування
10
хвилин підготовки
704
ккал
32 г
білки
17 г
жири
100 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо молоко трохи підкисло у спеку чи через відключення світла, не поспішайте позбутися його, а використайте на кухні. Ви можете приготувати прості та швидкі ліниві хачапурі на сковорідці.

Інгредієнти для лінивого хачапурі на сковороді

Ліниве хачапурі на сковорідці — український швидкий варіант класичного грузинського хачапурі.

Кисле молоко в цьому рецепті виступає як розпушувач, тому можете не додавати соду чи інший допоміжний інгредієнт. Сир сулугуні — ідеальний варіант, але за потреби його можна замінити адигейським, моцарелою або навіть українською бринзою.

Інгредієнти 7

Основні

Це цікаво: Знайомство з грузинською кухнею: найпопулярніші види хачапурі

Як готувати ліниве хачапурі на сковороді

Крок 1/5

У велику миску просійте борошно, додайте дрібку солі. Зробіть заглиблення, вбийте туди яйце та додайте кисле молоко.

Крок 2/5

Замісіть тісто. У вас має вийти рідкувате тісто — майже таке, як на оладки.

Крок 3/5

Додайте в тісто тертий сир сулугуні та розім’ятий кисломолочний сир.

Крок 4/5

Розігрійте сковороду, розтопіть на ній вершкове масло та викладіть тісто, розрівняйте, щоб вийшов коржик.

Крок 5/5

Смажте до готовності на середньому вогні по 5-6 хвилин з кожного боку. Смачного!

Такі хачапурі стануть чудовим варіантом ситного сніданку або швидким перекусом.

Рецепти хачапурі

Маємо ще багато рецептів хачапурі, як класичних, так і адаптованих, а також швидкі варіанти страви.

Хачапурі по-мегрельськи
Фото: Depositphotos

Хачапурі по-мегрельськи — найелементарніший рецепт

Переглянути
Хачапурі
Фото: Freepik

Хачапурі за 20 хвилин: незвичайний рецепт для тих, хто на дієті (відео)

Переглянути
Дуже лінивий хачапурі
Фото: Depositphotos

Готуємо дуже ліниве хачапурі — ідея швидкого сніданку від української шеф-кухарки

Переглянути
Піца-хачапурі з ковбасою
Фото: Depositphotos

Піца-хачапурі — неочікуване поєднання, неймовірний результат

Переглянути
Хачапурі по аджарські
Фото: Depositphotos

Казкові хачапурі по-аджарськи для рідних і друзів

Переглянути
Хачапурі по-мегрельськи
Фото: Freepik

Хачапурі по-мегрельськи із сулугуні

Переглянути
Відкриті булочки
Фото: Depositphotos

Як хачапурі, тільки простіше: рецепт відкритих булочок з сиром

Переглянути
Кубдарі з Грузії
Фото: Depositphotos

Грузинський пиріг кубдарі — як хачапурі, тільки з м’ясною начинкою

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно