- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Капустяники с морковью: хороший выбор на обед и ужин
- Автор
-
Если молоко немного подкисло в жару или из-за отключения света, не торопитесь избавиться от него, а используйте на кухне. Вы можете приготовить простые и быстрые ленивые хачапури на сковороде.
Ленивое хачапури на сковородке — украинский быстрый вариант классического грузинского хачапури.
Кислое молоко в этом рецепте выступает как разрыхлитель, поэтому можете не добавлять соду или другой вспомогательный ингредиент. Сыр сулугуни — идеальный вариант, но при необходимости его можно заменить адыгейским, моцареллой или даже украинской брынзой.
Это интересно: Знакомство с грузинской кухней: самые популярные виды хачапури
В большую миску просейте муку, добавьте щепотку соли. Сделайте углубление, вбейте туда яйцо и добавьте простоквашу.
Замесите тесто. У вас должно получиться жидкое тесто — почти такое, как на оладьи.
Добавьте в тесто тертый сыр сулугуни и размятый творог.
Разогрейте сковороду, растопите на ней сливочное масло и выложите тесто, разровняйте, чтобы получилась лепешка.
Жарьте до готовности на среднем огне по 5-6 минут с каждой стороны. Приятного аппетита!
Такие хачапури станут отличным вариантом сытного завтрака или быстрым перекусом.
У нас еще много рецептов хачапури, как классических, так и адаптированных, а также быстрые варианты блюда.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Ірина Обертинська
два месяцы назадМені та моїм рідним дуже сподобався рецепт.
shuba.life
два месяцы назад@Ірина Обертинська, дякуємо за відгук! Теж дуже любимо цей рецепт :)
Валентина Вздульська
три месяцы назадЯкщо чесно, мені це хачапурі смачніше за оригінальне. У нього дуже сирний смак і нема враження, шо перевантажив шлунок дріжджовим тістом.
shuba.life
два месяцы назад@Валентина Вздульська, тааак) Є таке)