ru
ru
додай рецепт
Грузинський салат з баклажанами
Фото: Depositphotos

Якщо ви любите похрумтіти: грузинський салат з баклажанами

Автор
Грузинський салат з баклажанами
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
275
ккал
7 г
білки
21 г
жири
12 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ніжні баклажани, соковиті помідори, хрумкі огірки — цей традиційний грузинський овочевий салат наче закликає: «Скуштуй мене!»

Овочі, зелень і спеції — це базові продукти переважно «м’ясної» грузинської кухні. З них виходять хоч і прості, але дуже апетитні поєднання.

Подивімось, як приготувати цей смачний грузинський салат з баклажанами, який так добре смакує з ще однією типової для Грузії стравою — котлетами з гранатом абхазура.

Інгредієнти 13

Основні

Крок 1/3

Овочі та зелень помийте й обсушіть. Баклажан наріжте кружальцями, посоліть і обкачайте в крохмалі. Обсмажте на олії з двох сторін до золотистого кольору.

Крок 2/3

Помідори та огірки наріжте шматочками. Салат, кінзу і цибулю грубо наріжте. Невеликий перець чилі посічіть. Сир наріжте кубиками.

Крок 3/3

У мисці з’єднайте підготовлені баклажани, овочі, зелень і кубики сиру. Приправте сіллю, хмелі-сунелі й перемішайте. Зверху посипте кунжутом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно