- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 16 г
- жири
- 30 г
- вуглеводи
Смажені слайси баклажанів, мед, часник і волоські горіхи — ось інгредієнти цієї смачної закуски. Її можна подавати з будь-якого приводу!
Упевнені, що ви раніше готували баклажанові рулетики, але чи використовували для начинки такий цікавий мікс, як горіхи, часник, мед і лимонний сік? Гра контрастів захопить з першої ж секунди!
З баклажанами можна приготувати багато смачних закусок, наприклад баклажани в клярі по-грецьки або баклажани парміджано.
Інгредієнти 9
Основні
Баклажани помийте, обсушіть і наріжте тонкими слайсами. Поки вони не пустили сік, швидко викладіть овочі на гарячу сковороду з олією. Смажте з двох сторін до рум’яної скоринки, по 3-4 хвилини з кожного боку. Посоліть і поперчіть наприкінці приготування.
Часник очистьте і пропустіть через прес. Ядра горіхів подрібніть. З’єднайте часник, горіхи, мед, лимонний сік і перемішайте.
На смажені слайси баклажанів викладіть по 1 ложці начинки і загорніть рулетиками. Складіть їх у посуд, накрийте кришкою і помістіть у холодильник на 12 годин. Подавайте, прикрасивши петрушкою.
Також ви можете приготувати кисло-солодкі баклажани за нашим простим рецептом.
Власний Рахунок
Коментарі