top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Баклажанові рулетики з горіхами
Фото: Depositphotos

Поєднання, що вас здивує: закуска з баклажанів і меду 

Автор
Баклажанові рулетики з горіхами
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
264
ккал
5 г
білки
16 г
жири
30 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Смажені слайси баклажанів, мед, часник і волоські горіхи — ось інгредієнти цієї смачної закуски. Її можна подавати з будь-якого приводу!

Упевнені, що ви раніше готували баклажанові рулетики, але чи використовували для начинки такий цікавий мікс, як горіхи, часник, мед і лимонний сік? Гра контрастів захопить з першої ж секунди!

З баклажанами можна приготувати багато смачних закусок, наприклад баклажани в клярі по-грецьки або баклажани парміджано.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/3

Баклажани помийте, обсушіть і наріжте тонкими слайсами. Поки вони не пустили сік, швидко викладіть овочі на гарячу сковороду з олією. Смажте з двох сторін до рум’яної скоринки, по 3-4 хвилини з кожного боку. Посоліть і поперчіть наприкінці приготування.

Крок 2/3

Часник очистьте і пропустіть через прес. Ядра горіхів подрібніть. З’єднайте часник, горіхи, мед, лимонний сік і перемішайте.

Крок 3/3

На смажені слайси баклажанів викладіть по 1 ложці начинки і загорніть рулетиками. Складіть їх у посуд, накрийте кришкою і помістіть у холодильник на 12 годин. Подавайте, прикрасивши петрушкою.

Також ви можете приготувати кисло-солодкі баклажани за нашим простим рецептом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно