Рулетики из баклажанов с орехами
Фото: Depositphotos

Удивительное сочетание: закуска из баклажанов и меда 

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
5
минут подготовки
264
ккал
5 г
белки
16 г
жиры
30 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Жареные слайсы баклажанов, мед, чеснок и грецкие орехи — вот ингредиенты этой вкусной закуски. Ее можно подавать по любому поводу!

Уверены, что вы раньше готовили баклажановые рулетики, но использовали ли для начинки такой интересный микс, как орехи, чеснок, мед и лимонный сок? Игра контрастов захватит с первой же секунды!

С баклажанами можно приготовить много вкусных закусок, например баклажаны в кляре по-гречески или баклажаны пармиджано.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/3

Баклажаны помойте, обсушите и нарежьте тонкими слайсами. Пока они не пустили сок, быстро выложите овощи на горячую сковороду с растительным маслом. Жарьте с двух сторон до румяной корочки, по 3-4 минуты с каждой стороны. Посолите и поперчите в конце готовки.

Шаг 2/3

Чеснок очистите и пропустите через пресс. Ядра орехов измельчите. Соедините чеснок, орехи, мед, лимонный сок и перемешайте.

Шаг 3/3

На жареные слайсы баклажанов выложите по 1 ложке начинки и заверните рулетиками. Сложите их в посуду, накройте крышкой и поместите в холодильник на 12 часов. Подавайте, украсив петрушкой.

Также вы можете приготовить кисло-сладкие баклажаны по нашему простому рецепту.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно