ru
ru
додай рецепт
Баклажан з помідорами на дошці на світлому столі
Фото: Depositphotos

Рецепт швидкої баклажанової піци

Автор
Баклажан з помідорами на дошці на світлому столі
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
6
порцій
20
хвилин готування
5
хвилин підготовки

Піца з баклажанами — це низьковуглеводна альтернатива традиційній версії, в якій як основа  для піци використовуються нарізані баклажани. Ви будете насолоджуватися смаком піци, який вам подобається, і при цьому отримуватимете додаткову користь від овочів у кожному шматочку. Крім того, тісто замішувати не потрібно!

Баклажан має м’який, відносно нейтральний смак, та вершкову текстуру, що робить його чудовою основою для піци. 

Наш рецепт баклажанової піци прекрасний ще й тим, що ви можете експериментувати із начинками! Так, можна додати декілька видів сиру, бекон чи чорізо, або приготувати вегетаріанський варіант — обирайте, що вам до смаку!

Піцу з баклажанами можна зберігати в герметичній ємності в холодильнику до 5 днів. Щоб розігріти піцу, помістіть її в розігріту духовку на 5-10 хвилин.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/4

Розігрійте духовку до 200ºС і застеліть велике деко пергаментним папером. Наріжте баклажани круглими скибочками.

Крок 2/4

Розкладіть скибочки в один шар на деко, злегка змастіть верхівку оливковою олією. Посипте кожну скибочку сіллю, а потім запікайте, поки шматочки не стануть м’якими і їх буде легко проколоти виделкою, приблизно 15 хвилин.

Крок 3/4

Вийміть баклажани з духовки та додайте соус маринара та сир на кожну скибочку.

Крок 4/4

Поверніть в духовку. Запікайте, поки сир не розплавиться, ще приблизно 5-8 хвилин. Подавайте піцу одразу теплою, зі свіжим базиліком.

А якщо ви й досі сумніваєтеся, чи варто додавати баклажани до свого раціону, радимо прочитати наш матеріал про цей корисний продукт.

Більше рецептів з баклажанами

Баклажанна паста
Фото: Depositphotos

Баклажанна паста на мангалі: рецепт для любителів корисної їжі

Баклажани — це надзвичайно смачний спосіб покращити здоров’я! Адже регулярне вживання цих чудових овочів істотно сприяє зниженню холестерину в крові, печінці та нирках.

Переглянути
Смажені баклажани із часником
Фото: Depositphotos

Смажені баклажани із часником на зиму

Закуски із баклажанів до вподоби майже всім, а тому краще запастися ними на зиму вже зараз. Наприклад, приготувати смажені баклажани із часником у банках.

Переглянути
Баклажани
Фото: Depositphotos

Баклажани в клярі по-грецьки

Стартував сезон баклажанів, тому швиденько потрібно цим скористатись — наготувати багато смачних лечо та ікри, замаринувати та, звичайно, приготувати баклажани в клярі.

Переглянути
Баклажанові чипси
Фото: Depositphotos

Чипси з баклажанів — корисний снек для всієї родини

Запечені чипси з баклажанів — це швидко, смачно і значно корисніше, ніж звичайні картопляні чипси. Перш ніж відмовлятись — скуштуйте!

Переглянути
Ікра з баклажанів з гарбузом і помідорами
Фото: Depositphotos

Пікантне смузі: ікра з баклажанів з гарбузом і помідорами

Ікра з баклажанів з гарбузом і помідорами — це смачна, проста та ідеальна закуска для всіх (і навіть веганів та вегетаріанців). Для приготування цієї страви вам знадобиться кілька простих інгредієнтів та стерилізовані банки.

Переглянути

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно