ru
ru
додай рецепт
Баклажани з томатами та часником
Фото: Depositphotos
Ідеї

Як приготувати баклажани на сковороді без кляру

Автор
Баклажани з томатами та часником
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
214
ккал
3 г
білки
16 г
жири
19 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Це найпростіше, що можна придумати з баклажанів нашвидкуруч, коли гості практично на порозі, або ви повернулися з роботи, а в холодильнику порожньо. З таких простих продуктів вийде доволі ситна та смачна страва або закуска.

Баклажани, смажені із часником і томатами без кляру, можуть дати фору будь-якій вишуканій закусці. Свіжі томати підкреслюють яскравий м’ясний смак баклажанів, радують око та шлунок, а часник — зігріває зсередини.

Якщо ви досі не знаєте, як приготувати баклажани на сковороді — скористайтеся рецептом SHUBA.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/4

Баклажани добре помийте, просушіть, відріжте плодоніжки та наріжте кружечками завтовшки до 5 мм. Посоліть.

Крок 2/4

Сковорідку розігрійте на сильному вогні, а потім трохи зменште вогонь. Налийте оливкову олію та обсмажте баклажани з обох боків по 1 хвилині з кожного.

Крок 3/4

Часник почистьте і помийте, пропустіть через прес. Тонко наріжте миті томати.

Крок 4/4

На кожне кружальце синеньких покладіть трохи часнику, кружечок томата і посипте зеленню. Подавайте до столу. Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно