ru
ru
додай рецепт
Печінкові оладки з яблуками
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Печінкові оладки з карамелізованими яблуками — рецепт без борошна

Автор
Печінкові оладки з яблуками
Вікторія Ваків
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
621
ккал
36 г
білки
32 г
жири
50 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Печінкові оладки з карамелізованими яблуками — таке смачне частування, що від нього можна стати залежним. Куряча печінка, цибуля та одне яблуко — це потрібно для тіста, а замість борошна візьмемо вівсяні пластівці.

Поради для оладок з курячою печінкою

Для будь-яких страв з курячою печінкою субпродукт треба підготувати. Треба прибрати всі плівки, а головне — жовч. У рецепті присутні 2-3 зубки часнику, цю кількість можна збільшити або взагалі відмовитися від нього.

Однорідність печінкової маси досягається в чаші блендера. Якщо тісто буде дуже рідким, треба взяти трохи більше вівсяних пластівців.

Оладки подаються з дуже несподіваним додатком — карамелізованими яблуками. Карамелізувати (швидко обсмажувати, помішуючи), будемо на вершковому маслі із цукром.

Класичний рецепт: печінкові оладки з картоплею

Інгредієнти 12

Основні

Для карамелізованих яблук

Родинний рецепт: печінкові оладки на соді

Як приготувати печінкові оладки та карамелізовані яблука

Підготуйте інгредієнти

Печінку промийте і зачистьте від плівок. Цибулю і часник (2-3 зуб.) почистьте.

Яблуко помийте, очистьте від шкірки та насіння, наріжте шматками.

Збийте інгредієнти в блендері

Покладіть підготовлені інгредієнти в чашу блендера, додайте вівсяні пластівці і подрібніть до отримання однорідної маси.

Вбийте у масу яйце, посипте перцем і сіллю та перемішайте.

Смажте оладки

На сковороді розігрійте олію, ложкою викладайте масу у формі оладок і смажте з двох боків до золотистого кольору (6-8 хвилин).

Карамелізуйте яблука

Яблука помийте, очистьте від серцевини і наріжте скибочками. Нагрійте сковороду з вершковим маслом і обсмажте скибочки яблук до легкого рум’янцю. Посипте цукром і готуйте ще кілька хвилин до золотистого кольору.

Подавайте печінкові оладки з яблуками.

Смачного!

Якщо вам сподобався цей рецепт і ви любите готувати з курячою печінкою, дивіться, що у нас є спеціально для вас:

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Кухонне приладдя

Процеси

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Катерина Зоріна

    Катерина Зоріна

    22 години тому

    Готувала вже вдруге, смакота! Обожнюю поєднання печінкових оладок із яблуками.

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно