top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Печінкові оладки з яблуками
Фото: Depositphotos

Печінкові оладки з карамелізованими яблуками

Автор
Печінкові оладки з яблуками
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки

Якщо ви хочете, щоб рідні відчули вашу любов і турботу, приготуйте їм на сніданок щось відмінне від звичайного. Наприклад, печінкові оладки з яблуками.

Читайте також: Ода субпродуктам: печінкові рулети з бринзою

Печінкові оладки з карамелізованими яблуками — це таке смачне частування, що воно може легко перетворити будь-кого на любителя субпродуктів.

Для цього рецепта ми взяли найніжнішу на смак курячу печінку, але ви можете приготувати оладки й з яловичої. Для цього радимо попередньо вимочити її у молоці, щоб позбутися специфічного смаку.

Раніше ми розповідали, як приготувати печінкові рулетики.

Інгредієнти 12

Основні

Для карамелізованих яблук

Крок 1/4

Печінку промийте і зачистьте від плівок. Цибулю і часник почистьте. Яблуко помийте, очистьте від шкірки та насіння, наріжте шматками.

Крок 2/4

Покладіть підготовлені інгредієнти в чашу блендера, додайте вівсяні пластівці і подрібніть до отримання однорідної маси. Вбийте у масу яйце, посипте перцем і сіллю та перемішайте.

Крок 3/4

На сковороді розігрійте олію, ложкою викладайте масу у формі оладок і смажте з двох боків до золотистого кольору (6-8 хвилин).

Крок 4/4

Яблука помийте, очистьте від серцевини і наріжте скибочками. Нагрійте сковороду з вершковим маслом і обсмажте скибочки яблук до легкого рум’янцю. Посипте цукром і готуйте ще кілька хвилин до золотистого кольору.

Подавайте печінкові оладки з карамелізованими яблуками та цибулевим соусом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно