Смачний ранок: пухкий голландський млинець з нектаринами

Едуард Насиров

Низька складність

15

Хвилин підготовки

15

Хвилин готування

2

Порції

Смачний рецепт сніданку від шефа й фудблогера Едуарда Насирова. Сьогодні він пропонує поласувати пухким голландським млинцем з карамелізованими нектаринами.

«Готується не складно, красиво виглядає та ідеально поєднується з ягодами, фруктами та збитими вершками», — каже Едуард.

Якщо ви фанат млинців, радимо також приготувати млинці по-шотландськи, улюблену страву королеви Єлизавети II. А до млинців обов’язково приготуйте солону карамель або полуничне вершкове масло.

Інгредієнти 10

Кількість
порцій:

2

Основні

Крок 1/5
Для тіста з’єднайте всі інгредієнти в мисці та перемішайте до однорідності. Залиште на 10 хвилин.
Крок 2/5
Духовку розігрійте до 220 градусів. Після цього поставте туди невелику порційну чавунну сковороду або форму для запікання з невеликою кількістю олії. Залиште, доки масло не почне диміти.
Крок 3/5
Дістаньте сковорідку або форму, акуратно влийте тісто та поверніть ємність у духовку на 10 хвилин, поки млинець не стане золотистим.
Крок 4/5
Масло із цукром розтопіть у сковороді на повільному вогні. Нектарини наріжте часточками, додайте в суміш масла та цукру та смажте кілька хвилин.
Крок 5/5
У гарячий млинець покладіть нектарини, збиті вершки, полийте сиропом від фруктів і негайно подавайте на стіл.

Якщо вам сподобався цей рецепт Едуарда Насирова, думаємо, вам також буде до вподоби його інша страва — таратута, холодний український суп XV століття. Радимо скуштувати!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт

  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    11 днів тому