Що потрібно додавати до яєчні, щоб мозок не старів — порада експерта

Яйця — один із найкорисніших продуктів для сніданку. Вони підтримують мозок і тіло завдяки нежирному білку та іншим поживним речовинам. Це стосується і горіхів, необхідних для людей віком понад 40 років.

Дієтолог Джессі Федер зі США вважає, що перший прийом їжі відіграє найважливішу роль у здоровʼї людей середнього віку, і розповів, як потрібно готувати яєчню.

Яєчня зі шпинатом

Ця листова зелень — чудовий додаток до яєць.

Шпинат — це суперпродукт, який містить велику кількість вітамінів А, С, Е, К та фолієвої кислоти. Це потужне джерело магнію, заліза, калію, кальцію, клітковини та антиоксидантів. Ці всі речовини дуже важливі для підтримки тіла та мозку старше 40 років.

Додаткові антиоксиданти, такі як лютеїн та каротин, значно зменшують запалення у всьому організмі. Зниження рівня запалення може не тільки покращити здоровʼя кишечника, сприяти зниженню ваги, але й принести користь мозку, потенційно уповільнюючи його вікові захворювання та ушкодження.

Важливо памʼятати, що їжа не може творити чудес. Поліпшити загальний стан допоможуть здорові звички. Але додавання у сніданок більшої кількості шпинату є чудовим кроком на шляху до здоровішого життя.

Нещодавно ми розповідали про продукти, які важливі для щитовидної залози людям старше 40 років.