Ця картопляна фритата з грибами замінить вам омлет
- Автор
- Вікторія Ваків
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- Пропозиції від
-
- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 18 г
- білки
- 22 г
- жири
- 26 г
- вуглеводи
Картопляна фритата з грибами — це ще більш поживна версія класичного італійського омлету. Заваріть каву, приготуйте фритату і насолоджуйтесь ранком!
У кожній італійській сім’ї є свій рецепт приготування страви: з пармезаном і чері, цибулею та спеціями, шпинатом і лососем тощо. А ми, щоб зробити фритату ще апетитнішою, додали кілька скибочок картоплі, цибулю та печериці, які збагатять смак страви.
Картопляна фритата з грибами — це завжди гарний початок дня, можливість ситної поїсти самому і нагодувати всю родину. У гарячому вигляді вона смакуватиме на сніданок, а у холодному — протягом усього дня як закуску.
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й грецький салат до вашої фритати з набором зі знижкою
Здається, що ми так розрекламували фритату, що ви не зможете зупинитись на одному рецепті. Радимо спробувати фритату капрезе з чері, шпинатом і базиліком.
Інгредієнти 11
Основні
Картоплю очистьте і наріжте соломкою. Цибулю очистьте і подрібніть. Печериці помийте і наріжте кубиками.
Яйця збийте зі сметаною, змішайте з подрібненою зеленню, сіллю, перцем та приправою.
Нагрійте сковороду з олією і обсмажте картоплю до напівготовності. Додайте цибулю і гриби, посоліть, поперчіть і смажте, помішуючи, 10 хвилин.
Потім перекладіть картоплю у форму, залийте збитими яйцями, посипте тертим сиром. Запікайте фритату 15 хвилин при температурі 180°C. Одразу подавайте.
А на обід приготуйте знамениту сицилійську капонату за рецептом від відомого італійського шефа.
Більше рецептів смачних омлетів для вашого сніданку
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі