Омлет, подвинься: картофельная фриттата с грибами
- Автор
- Виктория Вакив
- Комментарии
- 1
- Рейтинг
- 5
- Предложения от
-
- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 18 г
- белки
- 22 г
- жиры
- 26 г
- углеводы
Картофельная фриттата с грибами — это еще более питательная версия классического итальянского омлета. Заварите кофе, приготовьте фриттату и наслаждайтесь утром!
У каждой итальянской семьи есть свой рецепт приготовления блюда: с пармезаном и черри, луком и специями, шпинатом и лососем и т.д. А мы, чтобы сделать фриттату еще более аппетитной, добавили несколько ломтиков картофеля, лук и шампиньоны, которые обогатят вкус блюда.
Картофельная фриттата с грибами — это всегда хорошее начало дня, возможность сытной поесть самому и накормить всю семью. В горячем виде она будет хороша на завтрак, а в холодном — в течение всего дня в качестве закуски.
Кажется, мы так разрекламировали фриттату, что вы не сможете остановиться на одном рецепте. Советуем попробовать фриттату капрезе с черри, шпинатом и базиликом.
Ингредиенты 11
Основные
Картофель очистите и нарежьте соломкой. Лук очистите и измельчите. Шампиньоны помойте и нарежьте кубиками.
Яйца взбейте со сметаной, смешайте с измельченной зеленью, солью, перцем и приправой.
Нагрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте картофель до полуготовности. Добавьте лук и грибы, посолите, поперчите и жарьте, помешивая, 10 минут.
Затем переложите картофель в форму, залейте взбитыми яйцами, посыпьте тертым сыром. Запекайте фритат 15 минут при температуре 180°C. Сразу подавайте.
Власний Рахунок
Комментарии