![Гато из кабачков Пирог-запеканка из кабачков](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/8/16/oatdup---c3x2x50px50p-up--5e838ff357206c5d040565c641250168.jpg)
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гато из кабачков — итальянский пирог-запеканка
- Автор
-
Картофельная фриттата с грибами — это еще более питательная версия классического итальянского омлета. Заварите кофе, приготовьте фриттату и наслаждайтесь утром!
У каждой итальянской семьи есть свой рецепт приготовления блюда: с пармезаном и черри, луком и специями, шпинатом и лососем и т.д. А мы, чтобы сделать фриттату еще более аппетитной, добавили несколько ломтиков картофеля, лук и шампиньоны, которые обогатят вкус блюда.
Картофельная фриттата с грибами — это всегда хорошее начало дня, возможность сытной поесть самому и накормить всю семью. В горячем виде она будет хороша на завтрак, а в холодном — в течение всего дня в качестве закуски.
Кажется, мы так разрекламировали фриттату, что вы не сможете остановиться на одном рецепте. Советуем попробовать фриттату капрезе с черри, шпинатом и базиликом.
Картофель очистите и нарежьте соломкой. Лук очистите и измельчите. Шампиньоны помойте и нарежьте кубиками.
Яйца взбейте со сметаной, смешайте с измельченной зеленью, солью, перцем и приправой.
Нагрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте картофель до полуготовности. Добавьте лук и грибы, посолите, поперчите и жарьте, помешивая, 10 минут.
Затем переложите картофель в форму, залейте взбитыми яйцами, посыпьте тертым сыром. Запекайте фритат 15 минут при температуре 180°C. Сразу подавайте.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Ірина Чемеринська
9 месяцев назад