- Час приготування
- 3:20 год
- Складність приготування
- Середній
Паска від Дарії Цвєк виходить завжди й з першого разу
- Автор
-
Паска від Дарії Цвєк виходить завжди й з першого разу
Яблучні кільця в листковому тісті стануть вашим улюбленим десертом
Салат зі свіжих овочів та крабових паличок «Червоне море»
Така заварна паска від Лілії Цвіт не черствіє навіть за тиждень
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Паска від Дарії Цвєк виходить завжди й з першого разу
Яблучні кільця в листковому тісті стануть вашим улюбленим десертом
Салат зі свіжих овочів та крабових паличок «Червоне море»
Така заварна паска від Лілії Цвіт не черствіє навіть за тиждень
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Паска від Дарії Цвєк виходить завжди й з першого разу
Яблучні кільця в листковому тісті стануть вашим улюбленим десертом
Салат зі свіжих овочів та крабових паличок «Червоне море»
Така заварна паска від Лілії Цвіт не черствіє навіть за тиждень
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Паска від Дарії Цвєк виходить завжди й з першого разу
Яблучні кільця в листковому тісті стануть вашим улюбленим десертом
Салат зі свіжих овочів та крабових паличок «Червоне море»
Така заварна паска від Лілії Цвіт не черствіє навіть за тиждень
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Паска від Дарії Цвєк виходить завжди й з першого разу
Яблучні кільця в листковому тісті стануть вашим улюбленим десертом
Салат зі свіжих овочів та крабових паличок «Червоне море»
Така заварна паска від Лілії Цвіт не черствіє навіть за тиждень
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Паска від Дарії Цвєк виходить завжди й з першого разу
Яблучні кільця в листковому тісті стануть вашим улюбленим десертом
Салат зі свіжих овочів та крабових паличок «Червоне море»
Така заварна паска від Лілії Цвіт не черствіє навіть за тиждень
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Паска від Дарії Цвєк виходить завжди й з першого разу
Яблучні кільця в листковому тісті стануть вашим улюбленим десертом
Салат зі свіжих овочів та крабових паличок «Червоне море»
Така заварна паска від Лілії Цвіт не черствіє навіть за тиждень
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Паска від Дарії Цвєк виходить завжди й з першого разу
Яблучні кільця в листковому тісті стануть вашим улюбленим десертом
Салат зі свіжих овочів та крабових паличок «Червоне море»
Така заварна паска від Лілії Цвіт не черствіє навіть за тиждень
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Картопля, яйця та цибуля — більше не набір холостяків, а інгредієнти для ситного іспанського сніданку для всієї родини під назвою Tortilla Española. Крім того, це може бути першим кроком до планування подорожі до Іспанії.
Вологий, ароматний, ситний, поживний шматочок тортильї є ідеальним варіантом для сніданку.
Інгредієнтів у рецепті мало, а головний секрет ідеальності страви полягає у використанні чудової оливкової олії та свіжих яєць. Цю страву можна приготувати заздалегідь та вживати холодною.
Очистьте картоплю, розріжте навпіл та наріжте тонкими скибочками, завтовшки приблизно 3 мм. Цибулю почистьте та наріжте кубиками в 1 см. Покладіть картоплю та цибулю у велику миску, посоліть і перемішайте.
У великій сковорідці розігрійте оливкову олію на середньому вогні. Покладіть картопляно-цибулеву суміш у сковорідку так, щоб олія покривала майже повністю картоплю із цибулею.
Зменште трохи вогонь, щоб картопля не підгоріла — нехай вона повільно обсмажиться до м’якості. Якщо картопля ламається при натисканні лопаткою — значить вона готова.
Зніміть суміш із вогню і злийте олію в окрему миску, а суміш вийміть зі сковорідки шумівкою. Дайте картоплі охолонути.
Збийте яйця у великій мисці віничком або виделкою. Вилийте яєчну суміш в остиглу картопляно-цибульну масу. Перемішайте все великою ложкою, та дайте постояти 5 хвилин.
У 25-сантиметровій сковороді (якщо немає такої — візьміть іншу) на середньому вогні розігрійте 1-2 столові ложки оливкової олії (можна тієї ж, що зливали зі сковорідки).
Додайте на сковорідку яєчно-картопляну суміш, рівномірно розподіливши її. Яйця мають прихопитися по краях, також має зникнути волога по всьому омлету. Обережно підніміть один бік омлету, щоб перевірити, чи не підрум’янилося яйце знизу.
Коли суміш підрум’яниться, зніміть сковорідку з плити й накрийте зверху великою тарілкою. Переверніть сковороду, щоб омлет опинився на тарілці.
Поставте сковороду назад на плиту і налийте олію. Дайте сковорідці прогрітися протягом 30 секунд.
Перекладіть омлет із тарілки на сковороду та готуйте протягом 4-5 хвилин. Зніміть сковороду з вогню та залиште омлет на ній ще на 2 хвилини. Перекладіть омлет на тарілку та розріжте на 6-8 частин, як пиріг. Смачного!
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги