- 2
- порції
- 20 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 26 г
- білки
- 33 г
- жири
- 6 г
- вуглеводи
Омлет — один із найкласичніших сніданків, простий у приготуванні та улюблений усіма. Радимо приготувати омлет із цвітною капустою по-міланськи, для якого нам потрібна дрібка ароматного пармезану та всього 20 хвилин.
Інгредієнти для омлету із цвітною капустою по-міланськи
Сьогодні ми хочемо порадувати вас омлетом по-міланськи із цвітною капустою. Підрум’янені суцвіття цвітної капусти у збитій яєчній суміші додадуть омлету м’якості та ніжності. Завдяки порції пармезану ви отримаєте яскравіший смак і приємну тягучість.
Для омлету ми не використовуємо молока чи вершків, але ви можете додати їх на бажання. Вони зроблять омлет більш вершковим на смак. Знадобиться буквально 2-3 столові ложки молока чи 1 столова ложка нежирних вершків.
Інгредієнти 7
Основні
Для різноманіття яєчного меню радимо також спробувати тайський смажений омлет зі свининою.
Як готувати омлет із цвітною капустою по-міланськи
Цвітну капусту розберіть на суцвіття, покладіть їх у киплячу підсолену воду і проваріть 3-4 хвилини. Потім дістаньте шумівкою з окропу і покладіть на тарілку.
Нагрійте на сковороді вершкове масло і оливкову олію, покладіть шматочки капусти, поперчіть і смажте, помішуючи, до легкої скоринки.
Яйця збийте, додайте тертий пармезан, сіль, перець і залийте цією сумішшю капусту на сковороді. Смажте на середньому вогні, не перевертаючи, до готовності, близько 8-10 хвилин.
Смачного!
До речі, можна готувати омлет із цвітною капустою в мультиварці. Це зручно, коли немає часу стежити за сковородою. Ми маємо величезну колекцію омлетів і радимо приготувати ще й такі:
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі