ru
ru
додай рецепт
Омлет із цвітною капустою
Фото: Depositphotos

Омлет із цвітною капустою по-міланськи

Автор
Омлет із цвітною капустою
Вікторія Ваків
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
2
порції
20
хвилин готування
5
хвилин підготовки
424
ккал
26 г
білки
36 г
жири
6 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Омлет — один із найкласичніших сніданків, простий у приготуванні та улюблений усіма. Радимо приготувати омлет із цвітною капустою по-міланськи, для якого нам потрібна дрібка ароматного пармезану та всього 20 хвилин.

Інгредієнти для омлету із цвітною капустою по-міланськи

Сьогодні ми хочемо порадувати вас омлетом по-міланськи із цвітною капустою. Підрум’янені суцвіття цвітної капусти у збитій яєчній суміші додадуть омлету м’якості та ніжності. Завдяки порції пармезану ви отримаєте яскравіший смак і приємну тягучість.

Для омлету ми не використовуємо молока чи вершків, але ви можете додати їх на бажання. Вони зроблять омлет більш вершковим на смак. Знадобиться буквально 2-3 столові ложки молока чи 1 столова ложка нежирних вершків.

Інгредієнти 7

Основні

Для різноманіття яєчного меню радимо також спробувати тайський смажений омлет зі свининою.

Як готувати омлет із цвітною капустою по-міланськи

Крок 1/3

Цвітну капусту розберіть на суцвіття, покладіть їх у киплячу підсолену воду і проваріть 3-4 хвилини. Потім дістаньте шумівкою з окропу і покладіть на тарілку.

Крок 2/3

Нагрійте на сковороді вершкове масло і оливкову олію, покладіть шматочки капусти, поперчіть і смажте, помішуючи, до легкої скоринки.

Крок 3/3

Яйця збийте, додайте тертий пармезан, сіль, перець і залийте цією сумішшю капусту на сковороді. Смажте на середньому вогні, не перевертаючи, до готовності, близько 8-10 хвилин.

Смачного!

До речі, можна готувати омлет із цвітною капустою в мультиварці. Це зручно, коли немає часу стежити за сковородою. Ми маємо величезну колекцію омлетів і радимо приготувати ще й такі:

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Natalia Stepaniuk

    Natalia Stepaniuk

    два місяці тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно