top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Швидкий омлет з грибами
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Швидкий омлет з печерицями — смачний і поживний сніданок

Автор
Швидкий омлет з грибами
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
1
порція
5
хвилин готування
5
хвилин підготовки
383
ккал
24 г
білки
32 г
жири
6 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Омлет — популярна страва на сніданок, яка також може стати смачною та швидкою вечерею. А ще це чудовий спосіб використовувати залишки їжі.

Є кілька прийомів приготування ідеального омлету, і потренувавшись, кожен з вас зможе зробити вдома омлет ресторанної якості. Одним із ключів до успіху є правильний вибір сковороди. Підійде будь-яка сковорода зі скошеними стінами та діаметром від 15 до 25 см. І обов’язково з антипригарним покриттям! Не забувайте і про термостійку силіконову лопатку, яка не подряпає покриття.

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й крабовий салат з набором зі знижкою

Ви можете дотримуватись базового рецепта омлету або додати будь-яку начинку на свій смак. Ніхто і ніколи не відмовиться від класики — сир + шинка/бекон + овочі, але не бійтеся проявляти творчий підхід!

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/9

У миску розбийте яйця і збийте їх вінчиком.

Крок 2/9

Розігрійте сковороду на середньому вогні, додайте вершкове масло і дайте йому розтопитися.

Крок 3/9

Збийте яйце з молоком, приправте за смаком сіллю і перцем.

Крок 4/9

Коли масло на сковороді нагріється, влийте в нього яєчну суміш. Не перемішуйте. Готуйте до 1 хвилини, поки яйце не почне схоплюватись.

Крок 5/9

За допомогою лопатки обережно підніміть один край омлету, одночасно нахиляючи сковороду, щоб яєчна суміш потекла донизу. Повторіть це з іншими краями, поки рідини не залишиться.

Крок 6/9

Обережно переверніть омлет, використовуючи лопатку. Готуйте ще кілька секунд.

Крок 7/9

Якщо ви додаєте гриби, сир, свіжу зелень або інші інгредієнти, зараз саме час це зробити. Для цього помийте гриби та зелень, гриби поріжте тонкими скибочками, а зелень подрібніть. Сир натріть на дрібній терці. Викладіть начинку по центру омлету по прямій лінії.

Крок 8/9

За допомогою лопатки підніміть один край омлету і складіть його так, щоб він закривав частину начинку. Готуйте ще приблизно хвилину.

Крок 9/9

Готовий омлет акуратно перекладіть на тарілку. На бажання прикрасьте подрібненою свіжою зеленню.

Більше рецептів смачних омлетів

Омлет з льоном
Фото: Midjourney

Куди додати льняне борошно? Приготуйте цей смачний і корисний омлет

Переглянути
Тост-омлет
Фото: Depositphotos

Тост-омлет — дитина проситиме добавки!

Переглянути
Млинці чи омлет
Фото: Depositphotos

Млинці чи омлет? Неймовірно смачна страва з овочів та яєць

Переглянути
Омлет-сендвіч із сосисками, шинкою і картоплею під сиром
Фото: Depositphotos

Омлет-сендвіч із сосисками і картоплею

Переглянути
Пиріг-омлет із тунцем у лаваші
Фото: Depositphotos

Пиріг-омлет із тунцем у лаваші — німецький рецепт

Переглянути
Пишний омлет в духовці
Фото: Depositphotos

Пишний омлет в духовці: привіт із дитинства

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно