top banner
Тайський омлет з фаршем
Фото: Depositphotos

Тайський омлет з фаршем — приготуйте смачний і ситний сніданок

Складність приготування
Легкий
2
порції
15
хвилин готування
5
хвилин підготовки
234
ккал
21 г
білки
15 г
жири
3 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Простий рецепт тайського омлету з фаршем на сніданок пропонує вам SHUBA. Приготування не займе багато часу, а універсальність рецепта дозволить поекспериментувати з інгредієнтами.

Інгредієнти для тайського омлету з фаршем

Інгредієнти 6

Основні

SHUBA радить додати до омлету улюблені овочі — свіжі помідори, перець, цукіні чи цибулю. Доречними тут будуть і гриби — шиїтаке, печериці чи білі.

Не забудьте про вітаміни — подайте омлет зі свіжим кропом, петрушкою або салатом. А ще ви можете подати тайський омлет з гострим соусом шрирача.

Радимо також і цей смачний і простий рецепт: Тайський омлет Kai jeow

Як готувати тайський омлет з фаршем

Крок 1/4

Налийте у вок або сковорідку з високими бортиками олію та нагрійте, щоб вона почала потріскувати.

Крок 2/4

Поки олія гріється, збийте яйця у великій мисці до світлої піни. Додайте соєвий соус, перець і фарш. Додайте цибулю та перемішайте все до однорідності.

Крок 3/4

Обережно, але швидко вилийте яєчну суміш у центр сковороди. Суміш повинна негайно напухнути. Готуйте приблизно 30 секунд, потім двома лопатками змішайте залишки яєчної суміші. Продовжуйте готувати, поки нижня частина не підрум’яниться, а верхня застигне, ще приблизно 1 хвилину. 

Двома лопатками обережно переверніть омлет, щоб уникнути розбризкування олії. Готуйте, поки інша сторона не підрум’яниться, приблизно 1 хвилину.

Крок 4/4

За допомогою лопаток вийміть омлет, дайте стекти олії на сковороду, а потім перекладіть на тарілку, застелену паперовим рушником, щоб він всотав олію.

Перекладіть на чисту тарілку і розріжте на чотири частини. Розподіліть на дві тарілки, прикрасьте кінзою та відразу подавайте.

Смачного!

І ще один тайський сніданок радимо приготувати: кисло-солодкі яйця у фритюрі, що готуються за 20 хвилин.

Рецепти омлетів

омлет
Фото: Depositphotos

Омлет з блакитним сиром — вишуканий початок дня

Переглянути
Японський омлет зі смаженим рисом Омурайсу
Фото: Depositphotos

Сніданок прямо з Японії: омлет зі смаженим рисом Омурайсу

Переглянути
Омлет з начинкою з помідорів і кінзи
Фото: Depositphotos

Омлет з помідорами й зеленню — смачний рецепт із додаванням сулугуні

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно