top banner
Омлет з начинкою з помідорів і кінзи
Фото: Depositphotos

Омлет з помідорами й зеленню — смачний рецепт із додаванням сулугуні

Складність приготування
Легкий
4
порції
15
хвилин готування
15
хвилин підготовки

Цей омлет насичений чудовими смаками кінзи, сулугуні, помідорів і часнику. Швидкий і ситний сніданок робочого дня.

Інгредієнти для омлету з помідорами і зеленню

Омлет з помідорами й зеленню вабить класичним поєднанням томатів, кінзи та часнику. І справжня родзинка страви — сир сулугуні, якфий добре плавиться і «влаштує» вам апетитні сирні «нитки», як на піці.

Для часникової пряності додаємо не свіжий часник, а порошок. Він рівномірніше розподіляється по яєчно-молочній суміші та не пригоряє в процесі смаження.

Інгредієнти 10

Основні

Якщо вам подобаються запашні сирні яєчні, зверніть увагу на омлет з зеленою цибулею та твердим сиром. А кисло-солодкий смак має омлет з помідорами й базиліком.

Як готувати омлет з помідорами і зеленню

Крок 1/4

Сулугуні натріть на тертці. Кінзу ретельно промийте, обсушіть та дрібно наріжте. Помідор наріжте кружечками.

Крок 2/4

Яйця розбийте в миску. За смаком посоліть, поперчіть та всипте часниковий порошок. Збийте суміш виделкою. Додайте борошно, ретельно розмішайте. Влийте молоко і знову розмішайте.

Крок 3/4

Розігрійте олію на сковороді з антипригарним покриттям. Викладіть у сковороду нарізаний помідор і трохи обсмажте. Томатні кружечки обережно зніміть зі сковороди та налийте в неї омлетну суміш, рівномірно розподіліть її.

Крок 4/4

Смажте омлет доти, доки він не почне відходити від сковороди по краях. Половину омлету посипте тертим сулугуні, нарізаною кінзою, зверху покладіть кружечки помідора, лопаткою загорніть на начинку другу половину омлету.

Готовий омлет посипте нарізаною кінзою і подавайте.

Бажаєте більше рецептів омлетів? Маємо для вас цілу колекцію рецептів смачних омлетів зі всього світу!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно