top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Японський омлет зі смаженим рисом Омурайсу
Фото: Depositphotos

Сніданок прямо з Японії: омлет зі смаженим рисом Омурайсу

Автор
Японський омлет зі смаженим рисом Омурайсу
Пончіта Весельська
Рейтинг
4
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
10
хвилин підготовки
766
ккал
48 г
білки
22 г
жири
90 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Чи їли ви коли-небудь гіпнотичний омлет? Тоді ви багато втратили, адже японський омлет з рисом Омурайсу — це запаморочливий сніданок, який хочеться повторити знову і знову.

Без омурайсу не обходиться ні аніме, ні будь-яка японська родина. По суті — це рис з куркою та овочами, загорнуті в омлет. Як і все геніальне, рецепт простий та смачний.

Важлива деталь — омлет має бути надповітряним, а начинка досить насиченою. Для цього до рису з куркою додають кетчуп чи соєвий соус. Найкраще, звичайно ж, додавати кетчуп ще й зверху на омлет.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/8

Наріжте курку на кубики 1 см. Розігрійте олію у сковороді і обсмажте курку до золотистого кольору.

Крок 2/8

Додайте в сковороду почищені та нарізані на кубики цибулю, гриби та перець (бажано зелений) та обсмажте разом, поки вони не стануть м’якими, до 5 хвилин.

Крок 3/8

Відваріть рис згідно з інструкцією. Остудіть. Додайте його в сковороду та обсмажте разом з овочами та грибами. Посипте сіллю та перцем на смак.

Крок 4/8

Вимкніть вогонь, додайте кетчуп і добре перемішайте. Відкладіть приправлений рис.

Крок 5/8

Нагрійте чайну ложку олії у великій сковороді. Збийте два яйця у невеликій мисці. У сковороду влийте яйця, швидко зробіть круглий омлет.

Крок 6/8

Помістіть 1/4 приправленого рису в середину омлету і складіть верхню та нижню сторони омлету поверх рису.

Крок 7/8

Накрийте сковороду тарілкою і обережно переверніть, щоб на тарілці опинився рис, а зверху на нього омлет. Повторіть цей процес приготування та перевертання 4 рази, щоб приготувати чотири омурайси.

Крок 8/8

Нанесіть трохи кетчупу поверх омурайсу безпосередньо перед подачею на стіл. Смачного!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Urock250

    Urock250

    10 місяців тому

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно