Головна
Рецепти
Сніданки
Яйця
Омлет з пармезаном — пишний, ніжний і просто ідеальний сніданок за 15 хвилин

Омлет з пармезаном — пишний, ніжний і просто ідеальний сніданок за 15 хвилин

Name: Омлет з пармезаном — пишний, ніжний і просто ідеальний сніданок за 15 хвилин
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Італійська
Ingredients: Яйця курячі 4 шт.; Молоко 120 г; Базилік сушений 3 г; Сіль за смаком; Пармезан тертий 40 г; Олія соняшникова 20 г; Масло вершкове 20 г; Зелень 10 г

Автор: Вікторія Ваків

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Легкий!

2
порції: 10 хв
готування: 5 хв
підготовки

453
ккал

25 г
білки: 37 г
жири: 5 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Омлет — одна з найпростіших і найкласичніших у приготуванні страв, в якій головними героями є яйця. Спробуйте цю версію сніданку із додаванням ароматного італійського сиру пармезан.

Ви можете побалувати себе легшими версіями страви, такими як білковий омлет, а також складнішими, наприклад, такими як омлет-сендвіч з сосисками або пиріг-омлет з консервованим тунцем.

Але перш ніж створювати шедевральні омлети з великою кількістю компонентів і з використанням декількох кулінарних технік, пропонуємо спробувати класичний рецепт омлету. Він готується просто зі збитих яєць і молока, і приправляється сиром пармезан і зеленню.

Навіть цю класику можна готувати по-різному: є ті, хто смажить омлет на великому вогні, а є ті, хто вважає за краще готувати його повільніше, під кришкою. Дехто радить додати сушений базилік, щоб підсилити аромат, а дехто ніколи не подасть страву до столу, не притрусивши хоча б дрібкою перцю. Дійте на свій розсуд, а цей рецепт використовуйте як базу для експериментів.

Ми також розкриваємо секрет суперпишного омлету, запеченого у духовці. Точно такі ми їли в дитинстві!