ru
ru
додай рецепт
Омлет з нутового борошна
Фото: Depositphotos

Як приготувати омлет без яєць — простий рецепт із сиром і кукурудзою

Автор
Омлет з нутового борошна
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
1
порція
10
хвилин готування
5
хвилин підготовки
781
ккал
33 г
білки
48 г
жири
58 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Тільки уявіть — омлет без яєць! Якщо вам цікаво, як це можливо, і ви раніше не їли веганських омлетів, пропонуємо спробувати цей з нутового борошна!

Ми неодноразово розповідали, чим замінити яйця у випічці й різних стравах. Навіть омлет можна готувати без яєць! Зробіть просте тісто на основі води, нутового борошна, олії та приправ, а також начинку, яка можна варіюватися за вашим смаком. Авторка рецепта Мирося Шуль радить поєднання консервованої кукурудзи і сиру, а веганам можна використати тофу.

Веганам також сподобається запіканка з нутом, часником і сухариками. Спробуйте також корисні булочки з нуту з псиліумом

Інгредієнти 7

Для тіста

Для начинки

Крок 1/4

У миску насипте борошно, додайте воду, щіпку солі, приправу, 1 столову ложку олії та ретельно перемішайте до однорідної маси.

Крок 2/4

Сковороду нагрійте на помірному вогні й змастіть олією. Вилийте на неї тісто та рівномірно розподіліть його по всій поверхні сковороди.

Крок 3/4

Смажте приблизно 2 хвилини до золотистого кольору, переверніть лопаткою на другий бік і смажте ще 1-1,5 хвилини. Перекладіть млинець на тарілку.

Крок 4/4

Сир натріть на середню тертку й викладіть на омлет разом з кукурудзою, загорніть і подавайте до столу!

Коли мова про нут, то не обійдеться без рецепта фалафеля (цей варіант з буряком особливо яскравий і насичений).

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно