Як приготувати омлет без яєць — простий рецепт із сиром і кукурудзою

Ми неодноразово розповідали, чим замінити яйця у випічці й різних стравах. Навіть омлет можна готувати без яєць! Зробіть просте тісто на основі води, нутового борошна, олії та приправ, а також начинку, яка можна варіюватися за вашим смаком. Авторка рецепта Мирося Шуль радить поєднання консервованої кукурудзи і сиру, а веганам можна використати тофу.

Веганам також сподобається запіканка з нутом, часником і сухариками. Спробуйте також корисні булочки з нуту з псиліумом

Коли мова про нут, то не обійдеться без рецепта фалафеля (цей варіант з буряком особливо яскравий і насичений).