Как приготовить омлет без яиц — простой рецепт с сыром и кукурузой

Мы неоднократно рассказывали, чем заменить яйца в выпечке и разных блюдах. Даже омлет можно готовить без яиц! Сделайте простое тесто на основе воды, нутовой муки, растительного масла и приправ, а также начинку, которая можно варьироваться по вашему вкусу. Автор рецепта Мирося Шуль советует сочетание консервированной кукурузы и сыра, а веганам можно использовать тофу.

Веганам также понравится запеканка с нутом, чесноком и сухариками. Попробуйте также полезные булочки из нута с псиллиумом

Когда речь идет о нуте, то не обойдется без рецепта фалафеля (этот вариант со свеклой особенно яркий и насыщенный).