- Время приготовления
- 35 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Мягкие медовые николайчики — удачный рецепт праздничного печенья
- Автор
-
Только представьте — омлет без яиц! Если вам интересно, как это возможно, и вы раньше не пробовали веганских омлетов, предлагаем попробовать этот из нутовой муки!
Мы неоднократно рассказывали, чем заменить яйца в выпечке и разных блюдах. Даже омлет можно готовить без яиц! Сделайте простое тесто на основе воды, нутовой муки, растительного масла и приправ, а также начинку, которая можно варьироваться по вашему вкусу. Автор рецепта Мирося Шуль советует сочетание консервированной кукурузы и сыра, а веганам можно использовать тофу.
Веганам также понравится запеканка с нутом, чесноком и сухариками. Попробуйте также полезные булочки из нута с псиллиумом
В миску насыпьте муку, добавьте воду, щепотку соли, приправу, 1 столовую ложку растительного масла и тщательно перемешайте до однородной массы.
Сковороду нагрейте на умеренном огне и смажьте растительным маслом. Вылейте тесто на нее и равномерно распределите его по всей поверхности сковороды.
Жарьте примерно 2 минуты до золотистого цвета, переверните лопаткой на другую сторону и жарьте еще 1-1,5 минуты. Переложите блинчик на тарелку.
Сыр натрите на среднюю терку и выложите на омлет вместе с кукурузой, заверните и подавайте к столу!
Когда речь идет о нуте, то не обойдется без рецепта фалафеля (этот вариант со свеклой особенно яркий и насыщенный).
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги