ua
ua
добавь рецепт
фриттата с сыром и зеленью
Фото: Depositphotos

Фриттата с сыром: завтракаем по-итальянски

Автор
фриттата с сыром и зеленью
Ольга Чубукова
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
25
минут приготовление
5
минут подготовки
219
ккал
17 г
белки
15 г
жиры
3 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Давайте позавтракаем очень красивым итальянским блюдом — фриттатой с беконом и спаржей. Фриттата — это омлет, в который добавляются овощи, сыр и немного молока.

С такими ингредиентами блюдо становится очень питательным, полезным и сверхвкусным. Готовьте итальянскую яичницу со шпинатом и моцареллой или с колбасками, а SHUBA предлагает рецепт фриттаты с твердым сыром и спаржей.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/6

Помойте спаржу и нарежьте на куски длиной 1-1,2 см. Натрите сыр.

Натрите цедру лимона. Крупно нарежьте бекон. Помойте и оботрите бумажными салфетками яйца.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Разместите решетку в верхней части.

Шаг 2/6

Взбейте в миске яйца, 3 столовых ложки тертого сыра, молоко, ¼ ч. л. цедры лимона, соль и перец по вкусу.

Шаг 3/6

Разогрейте масло на среднем огне в сковороде, которое вы можете отправить в духовку.

Положите в сковороду спаржу и бекон и готовьте, пока спаржа не станет хрустящей, примерно 4 минуты.

Шаг 4/6

Убавьте огонь до минимума, вылейте в сковороду яичную смесь и осторожно помешайте, чтобы начинка равномерно распределилась.

Накройте крышкой и готовьте на минимальном огне около 9 минут, пока дно не схватится, но не станет слишком коричневым.

Шаг 5/6

Снимите крышку, рассыпьте по поверхности фриттаты оставшийся тертый сыр.

Отправьте сковороду в духовку на минуту. Верх яичницы должен немного подрумяниться.

Шаг 6/6

Выньте сковороду из духовки и дайте блюду постоять 5 минут при комнатной температуре.

Подавайте фриттату, нарезанную на порционные куски, с любыми свежими или маринованными овощами, по вкусу.

Приятного аппетита!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно