- 6
- порцій
- 15 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 5 г
- жири
- 30 г
- вуглеводи
Ранок має бути не лише бадьорим, а й максимально корисним! Саме тому ми додали в тісто для панкейків цілу порцію соковитого шпинату. Спробуйте ці млинчики — і ви не зможете від них відірватися!
Які асоціації виникають у вас зі словом «шпинат»? Особисто я одразу згадую моряка Попая, який стає сильним, коли з’їдає банку консервованого шпинату. Скоро, дуже скоро цьому герою виповниться сто років, адже комікси про відважного моряка з’явилися в New York Journal 1929 року. До речі, Попай там відігравав другорядну роль, що не завадило читачам закохатися в нього з першого погляду.
Творці мультфільму про Попая в 1933 році придумали своєму персонажу нову рису — любов до здорового способу життя. Одного разу сценаристи дізналися з газети, що 100 г шпинату містить аж 35 г заліза — і вирішили порекламувати цей факт у черговому епізоді про бравого моряка. Звичайно, в газеті насправді був хибодрук: 3,5, а не 35. Але хіба це привід усе скасовувати? У мультфільмі хай буде 35!
А ми приготуємо шпинатні панкейки. Попаю б вони теж сподобалися, ми впевнені!
Інгредієнти 8
Для панкейків
Перемеліть шпинат у блендері. Додайте борошно. Перемішайте.
Збийте вінчиком яйце з кефіром, додайте цукор та сіль і також збийте.
Змішайте борошняно-шпинатну масу та збитий із яйцем кефір. Додайте розпушувач.
Змастіть пательню олією та розігрійте на середньому вогні. Вилийте тісто для першого панкейка (приблизно 3 столові ложки) та пензлем швидко надайте йому якомога правильнішої форми.
Коли один бік млинця загнітиться, переверніть панкейк та обсмажте з другого боку. Так само вчиніть із рештою тіста.
Діліться з нами вашими улюбленими рецептами за допомогою простої форми — нехай про ваші смачні страви дізнається вся країна!
Власний Рахунок
Коментарі