- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Дешево и вкусно — квас из цикория в домашних условиях
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Квас из цикория]( "Квас из цикория")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 30
- минут приготовление
- 20
- минут подготовки
200
ккал
ккал
- 0.57 г
- белки
- 0.09 г
- жиры
- 51 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Из натурального заменителя кофе — цикория — делают вкусные напитки. Они заряжают энергией на целый день.
Кроме того, цикорий содержит много полезных веществ, которые помогают пищеварению, работе сердца. Но не думайте, что из цикория можно приготовить только один напиток. Мы же предлагаем сделать квас, который весной порадует приятным вкусом и освежит.
По вкусу квас из цикория похож на хлебный квас, но сильно пенится, чем многим и нравится — как магазинный!
Ингредиенты 5
Основные
Шаг 1/6
В глубокую кастрюлю насыпьте цикорий, сахар и лимонную кислоту. Добавьте воду и хорошо размешайте.
Шаг 2/6
Поставьте кастрюлю на огонь и доведите смесь до кипения. Как только она закипит, уберите кастрюлю с огня и дайте охладиться до комнатной температуры.
Шаг 3/6
Как только смесь остынет до комнатной температуры — засыпьте сухие дрожжи по поверхности. Немного подождите, пока дрожжи впитают влагу и хорошо перемешайте.
Шаг 4/6
Накройте кастрюлю марлей или просто крышкой и оставьте квас при комнатной температуре на 6 часов.
Шаг 5/6
Через 6 часов на поверхности напитка должна появиться пенка. Это значит, что дрожжи активизировались.
Шаг 6/6
Процедите квас по бутылкам или банкам, закрутите крышками. Поставьте в холодильник на 1-2 дня. Охлажденный квас готов к употреблению!
Помните, если закрытую бутылку достать из холодильника и оставить при комнатной температуре на столе, то, согревшись, брожение снова активизируется и квас начнет бродить дальше.
Похожие публикации
-
![Цикорий в чашке]( "Цикорий")
-
![ромашковий чай]( "ромашковый чай в заварочном чайнике")
-
![Чеснок]( "Чеснок")
-
![Цикорий]( "Цикорий")
- Время приготовления
- 10 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Как приготовить цикорий — простой рецепт полезного напитка
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Цикорий]( "Цикорий")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги