Освежает и тонизирует: рецепт вкусного домашнего кваса

Его делают из хлеба, овсянки, бузины, цикория, свеклы, лимонов, различных ягод, листьев смородины, корней имбиря, рябины.

Домашний квас не только хорошо утоляет жажду, он еще и полезен. Напиток помогает бороться со стрессами, укрепляет зубы, кости и волосы, разглаживает мелкие морщины на лице, придает коже здоровый цвет.

Кроме того, квас улучшает память, укрепляет иммунитет, снижает уровень холестерина и выводит токсины. В то же время, квас противопоказан тем, у кого есть проблемы с желудком.

Примечание от SHUBA: общее время брожения и настаивания кваса занимает более двух суток.