- 6
- порций
- 40 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 13 г
- белки
- 44 г
- жиры
- 44 г
- углеводы
Штрудель со шпинатом и фетой — это вкусный пикантный пирог из слоеного теста, который вас покорит! Легкое и хрустящее, оно позволит вам получить очень вкусную выпечку.
Попробуйте еще один рецепт: Хрустящая корочка, нежная серединка: картофельный штрудель
Для начинки этого штруделя из слоеного теста мы выбрали сочетание, которое популярно в Греции — шпинат и фету. На рецепт нас вдохновил известный пирог спанакопита, который в этой стране можно купить где угодно.
Штрудель со шпинатом и фетой идеально подходит для закуски и быстрого обеда на работе! Приготовьте и наслаждайтесь.
Ингредиенты 9
Основные
Шпинат промойте и обсушите. Сыр фета нарежьте кубиками. Лук и чеснок очистьте и мелко нарежьте.
Нагрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук с чесноком 2 минуты. Добавьте шпинат и тушите еще 3 минуты. Посолите, поперчите, добавьте фету и перемешайте.
Тесто раскатайте в пласт, распределите по нему подготовленную начинку. Плотно сверните рулетом. Выложите его на противень, застеленный пергаментом. Смажьте взбитым желтком.
Духовку разогрейте до 180°C и выпекайте изделие 25-30 минут до золотистой корочки. Подавайте штрудель теплым.
Хотите получить идеальную версию пирога? Тогда используйте не готовое, а домашнее тесто. Вот простой рецепт бездрожжевого слоеного теста.
Власний Рахунок
Комментарии