Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Кабачки на грилі з пюре з пастернаку
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Кабачки на грилі з пюре з пастернаку]( "Кабачки на грилі з пюре з пастернаку на сірому фоні")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 30
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
Літній настрій здатні створювати і страви на вашій кухні. Одна з них — кабачки на грилі з пюре із пастернаку та песто з руколою.
Кабачки — це дуже корисний сезонний продукт, який має властивості допомагати при набряках. Крім того, у продукті дуже мало калорій, що дозволяє готувати страви з кабачка навіть при низькокалорійній дієті. Регулярне вживання кабачків покращує роботу суглобів та допомагає вивести з організму надлишок солі та рідини.
SHUBA розповідала про те, як приготувати мариновані кабачки з розмарином, а також апетитні кабачкові оладки лише за 20 хвиин. А як щодо поєднання кабачків із молодою картоплею? Ці продукти добре смакують приготованими у духовці з беконом!
Інгредієнти 18
Основні
Пюре з пастернаку
Песто з руколи
Крок 1/4
Для приготування пюре пастернак очистіть і наріжте дрібними кубиками. Додайте в каструлю з подвійними вершками, маслом, оливковою олією, лавровим листом, сіллю і перцем та тушкуйте, поки пастернак не стане дуже м’яким. Зніміть з вогню і подрібніть до кремової консистенції. Поставте на повільний вогонь, накрийте кришкою і тримайте на плиті.
Крок 2/4
Для песто змішайте руколу, базилік, часник, кедрові горіхи та оливкову олію, щоб отримати однорідну зелену пасту. Додайте сир, посоліть, поперчіть і перемішайте.
Крок 3/4
Готуємо кабачки в останню чергу. Обріжте їх, наріжте кружальцями однакового розміру. Покладіть кабачки в миску і приправте оливковою олією, сіллю і перцем. Обсмажте кабачки на грилі. Коли вони карамелізуються з обох сторін, викладіть їх на деко або тарілку і змастіть оливковою олією.
Крок 4/4
Для подачі розкладіть тепле пюре з пастернаку на тарілки, зверху покладіть смажені кабачки, а потім песто. Акуратно посипте копченою паприкою і доповніть оливковою олією і тертими волоськими горіхами.
Читайте також
Схожі публікації
-
![Мафіни з цукіні]( "Мафіни з цукіні")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 25 хв
- Складність приготування
- Легкий
Мафіни із цукіні — рецепт оригінальної випічки
- Автор
-
Ірина Павліна
![Мафіни з цукіні]( "Мафіни з цукіні")
-
![Холодний огірковий суп з цукіні та бринзою]( "Холодний суп з огірками, цукіні та бринзою")
Ідеї- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Холодний суп з огірками, цукіні та бринзою
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Холодний огірковий суп з цукіні та бринзою]( "Холодний суп з огірками, цукіні та бринзою")
-
![фаршировані цукіні]( "фаршировані цукіні")
- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Легкий
Фаршировані цукіні по-австралійськи
- Автор
-
Ольга Чубукова
![фаршировані цукіні]( "фаршировані цукіні")
-
![Кабачки з розмарином]( "Мариновані кабачки з розмарином")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Середній
Мариновані кабачки з розмарином — освіжаюча овочева закуска
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Кабачки з розмарином]( "Мариновані кабачки з розмарином")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Инна Елисеева
рік тому