- 6
- порцій
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 5 г
- жири
- 14 г
- вуглеводи
Невеличка, фантастично корисна брюссельска капуста може виступати у будь-яких ролях. Ви не впевнені? Переконаємо!
SHUBA може закластися, що ви ще не готували фаршировану ніжним сиром рикота брюссельску капусту і не подавали її як закуску на святковий стіл. А ви спробуйте!
Інгредієнти 10
Основні
Помийте та обсушіть брюссельську капусту. Розріжте навпіл. Натріть сир. Подрібніть очищений часник. Натріть цедру половини лимона. Розігрійте духовку до 220 градусів. Змастіть деко олією.
У великій каструлі з підсоленою киплячою водою бланшуйте брюссельську капусту протягом 2 хвилин. Перемістіть овоч у друшляк і промийте під холодною водою.
За допомогою маленької ложки вийміть нутрущі кожної половинки брюссельскої капусти. Звільнені від серцевини половинки капусти викладайте на деко. М’якоть, яку ви дістали з половинок, подрібніть та покладіть в миску.
Змішайте у мисці м’якоть капусти, рикоту, тертий сир, панірувальні сухарі, цедру половини лимона та червоний мелений перець, приправте сіллю та чорним меленим перцем.
Ложкою викладіть суміш у половинки капусти, скропіть олією та посипте тертим сиром.
Випікайте фаршировану брюссельську капусту 20-25 хвилин.
Подавайте фаршировану капусту під швидким сирним соусом з трьох інгредієнтів.
Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі