ru
ru
додай рецепт
Мариновані кульки моцарели
Фото: Depositphotos

Мариновані кульки моцарели: смачна закуска

Автор
Мариновані кульки моцарели
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
8
порцій
1
година готування
10
хвилин підготовки
449
ккал
14 г
білки
43 г
жири
4 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей рецепт маринованих кульок з моцарелою наповнений вишуканими смаками та є ідеальною легкою закускою. Свіжий часник, базилік, пластівці чилі та добра оливкова олія роблять цей рецепт справді чарівним.

Цей рецепт найкраще працює зі свіжими кульками моцарели або нарізаною кубиками свіжою моцарелою (Buffalo Mozzarella або Fior di Latte), але моцарела з низьким вмістом вологи також підійде. Для маринаду намагайтеся використовувати найкращу оливкову олію, яку тільки можете знайти. SHUBA додала свіжий часник, базилік, пластівці чилі та лимонний сік для аромату. Кінцевим результатом є смачна та легка закуска, яка ідеально смакує до хрусткого хліба та м’ясних виробів.

Мариновані кульки з моцарелою зберігатимуться 4-6 днів, якщо їх покласти в оливкову олію та в герметичний контейнер у холодильнику. Олія застигне в холодильнику, тому краще вийняти моцарелу за годину-дві до подачі, щоб дати їй повернутися до кімнатної температури.

До речі, а ви знали, як приготувати вдома фету? Або рикоту? Ми також розповідали про приготування домашнього кефіру.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/4

Щоб зробити маринад, змішайте оливкову олію, лимонний сік, подрібнений часник, дрібно нарізаний базилік і пластівці чилі в середній мисці.

Крок 2/4

Щедро приправте сіллю та чорним перцем, потім добре перемішайте.

Крок 3/4

Злийте рідину з моцарели та додайте в миску. Добре перемішайте, переконавшись, що кожен шматочок моцарели вкритий маринадом. Перекладіть у велику банку і залийте маринадом.

Крок 4/4

Долийте ще оливкової олії. Закрийте кришкою та залиште маринуватися принаймні 60 хвилин перед подачею.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно