Гуакамоле з беконом і блакитним сиром — ваш ідеальний діп

Шукаєте рецепт пікантної закуски до коктейлю, або просто хочете приготувати щось нове? Спробуйте виграшне поєднання авокадо з блакитним сиром та беконом! Додайте табаско та улюблені спеції — і мексиканська закуска гуакамоле готова!

Приготуйте також: Гуакамоле з вершковим сиром для бутербродів

Основний інгредієнт гуакамоле — авокадо — вирощували в Південно-Центральній Мексиці близько 10 тисяч років тому. Іспанські конкістадори назвали страву «маслом бідняків». Зазвичай гуакамоле готують з додаванням соку лайма чи лимона, додають помідори, перець (чилі або халапеньйо), часник, цибулю, дрібно нарізану ароматну зелень.

Дізнайтеся: Як правильно чистити авокадо — поради від шеф-кухаря

Приготоване за нашим рецептом гуакамоле — це ідеальна страва для вечірки. Його краще спожити якнайшвидше, адже смажений бекон швидко почне розм’якшуватися через інші вологі інгредієнти та вже не так приємно контрастуватиме із вершковістю авокадо.

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й вареники з індичкою та маслом гхі з набором зі знижкою

Готову страву краще смакувати протягом двох годин, але за потреби ви можете зберігати її у холодильнику протягом доби після приготування. Приготуйте до цього гуакамоле крекери, наприклад, хрусткі крекери із зеленню.