Баклажановые рулетики с тунцом и цукини — закуска этого лета

Это невероятно вкусное блюдо очень просто готовится, однако для идеального результата стоит знать некоторые секретики:

• Не нарезайте слишком тонко баклажаны, так как ломтики должны выдерживать вес начинки. Также не делайте их слишком толстыми, потому что тогда их будет тяжело свернуть. Нарезайте баклажаны ломтиками среднего размера.
• Для приготовления овощей можно использовать масло с тунца.
• В холодильнике есть красный или зеленый болгарский перец? Если да, вы можете добавить его в сковороду и готовить с цукини и луком. Это придаст блюду еще больше вкуса.
• Если вы хотите, чтобы рулетики были более влажными, можете добавить чуть-чуть соуса бешамель перед тем, как посыпать тертым сыром и жарить в течение 10 минут.

Попробуйте также оригинальные рулетики из маринованного цукини, фаршированные курицей и мягким сыром.

Приятного аппетита!