Очень необычные деруны с секретным ингредиентом (видео)

Наверное, что так дерунов вы еще не готовили. Это блюдо имеет большое количество региональных вариантов. Например, можно приготовить сытный и богатый во всех смыслах барский дерун со шкварками или грибами.

На странице шеф-повара под ником @artiom.morari28 одного из ресторанов Львовщины мы нашли рецепт очень необычных дерунов. И один из ингредиентов многих удивит.

К слову, очень вкусными деруны бывают, когда добавить к ним капусту.

Надо взять тертый картофель и свеклу в пропорции 1:2 или 1:1, добавить в массу одно яйцо.

Дальше — соль, перец и мука. Все добавляйте на глаз. Затем тщательно перемешайте массу и обжарьте на растительном масле до готовности, как обычные картофельные деруны. Подавать можно с брынзой или фетой и зеленью.

Кстати, сочными и очень вкусными получаются драники, если запечь их в горшочке.