Дуже незвичайні деруни із секретним інгредієнтом (відео)

Гадаємо, що так дерунів ви ще не готували. Ця страва має дуже багато регіональних варіантів. Наприклад, можна приготувати ситний та багатий в усіх сенсах панський дерун зі шкварками або грибами.

На сторінці шеф-кухаря під ніком @artiom.morari28 одного з ресторанів Львівщини ми знайшли рецепт дуже незвичних дерунів. І один з інгредієнтів багатьох неабияк здивує.

До слова, дуже смачними деруни бувають, коли додати до них капусту.

Треба взяти терту картоплю та буряк в пропорції 1:2 або 1:1, додати до маси одне яйце.

Далі — сіль, перець та борошно. Усе додавайте на око. Потім ретельно перемішайте масу та обсмажте на олії до готовності, як звичайні картопляні деруни. Подавати можна з бринзою або фетою та зеленню.

До речі, соковитими та дуже смачними виходять деруни, якщо запекти їх у горщику.