- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 20 г
- белки
- 33 г
- жиры
- 70 г
- углеводы
Когда утро начинается с дерунов, довольными остаются все! Сегодня у нас немного отличный от традиционного рецепт — деруны с сыром.
Хрустящий картофель и тягучий сыр созданы друг для друга. Это удачное сочетание вы можете встретить во многих блюдах, например итальянских клецках ньокках или запеканке «Фрико». В украинской кухне тоже немало идей, как применить картофель и сыр. Одной из них мы сейчас и воспользуемся!
Приготовьте также: Деруны с курицей по рецепту Эктора Хименеса-Браво
Эти деруны с сыром подходят на завтрак и перекус. Их быстро готовить, и можно создать множество вариаций, добавив в массу кабачки, морковь, горошек, ветчину или бекон.
Ингредиенты 9
Основные
Овощи почистите и промойте. Затем натрите все овощи на средней терке. Перемешайте и дайте массе постоять 5 минут. Затем отожмите лишний сок.
Сыр тоже натрите на средней терке и добавьте в овощную массу вместе с яйцами и мукой. Посолите, поперчите и перемешайте до однородности.
Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом и жарьте деруны с двух сторон до золотистой корочки, по 3-4 минуты с каждой стороны. Подавайте горячими со сметаной.
Хотите разнообразить меню? Приготовьте деруны из баклажанов!
Власний Рахунок
Комментарии